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Jasnières
Bellivière
Domaine de Bellivière - Franc de Pied 2009 (sec)
Domaine de Bellivière - Franc de Pied 2009 (secco)

Domaine de Bellivière - Franc de Pied 2009 (sec)

Jasnières|Vino bianco|Biografia
La cuvée Franc de Pied è un vino ottenuto da giovani viti di 4 anni piantate a piede nudo (senza portainnesto) che offrivano già una maggiore ricchezza rispetto alle normali viti giovani. Con un frutto ben maturo, questo bianco secco e corposo si presenta con una mineralità più profonda. Può essere bevuto dopo alcune ore dall’apertura, ma potrà evolversi per una decina d’anni...

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Bellivière

Cuvée

Franc de Pied

Annata

2009

Denominazione

Jasnières

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

Argille silicee su tufi

Viticoltura

agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Affinato naturalmente in botti di rovere, gli equilibri ottenuti sono opera della natura

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo paglierino con riflessi verdi

Naso

un frutto ben maturo, tipico del 2009

Palato

questo vino secco e corposo offre una mineralità più profonda

Servire

in caraffa a 9-13 °C

Apri

2 ore prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur un brochet au beurre blanc, un tartare de poisson, des langoustines vapeur aux &eacute;pices...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine de Bellivière

Maggiori informazioni su Jasnières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Seguendo le orme dei genitori Christine ed Eric, Laure-Anne e Clément Nicolas tracciano la propria strada con sicurezza e personalità. Punto di riferimento imprescindibile tra i vini della Sarthe, la tenuta mantiene costanti standard di eccellenza. La coltivazione biodinamica su 18 ettari è un esempio di disciplina esemplare. Singolari e ricchi di identità, i vini sono pienamente all’altezza della loro fascia di prezzo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Éric e Christine Nicolas sono stati i primi, a metà degli anni ’90, a riaccendere la fiamma ormai spenta dei vini della Sarthe. Le loro annate dimostrano l’immenso potenziale di questi terroir discreti: viticoltura d’élite in biodinamica, vinificazione naturale ma scrupolosa. Il Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustra alla perfezione il carattere elegantemente austero di questi vini, che dopo alcuni anni evolvono verso una straordinaria nota salina. Il Calligramme, proveniente da vigneti di oltre 70 anni, oscilla tra il secco e il semisecco a seconda delle annat Annate : un capolavoro che ogni appassionato dei grandi bianchi della Loira deve avere in cantina. I rossi di Pineau d’Aunis si collocano tra i più riusciti. Clément Nicolas, figlio di Christine ed Éric, ha raccolto il testimone nel 2021, affiancato dalla moglie Laure-Anne. Lunga vita a Bellivière!

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