Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)
91/100
Robert Parker
90/100
RVF
«Uno splendido Chenin, strutturato con brillantezza e precisione»
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Occhio
Abito giallo paglierino chiaro
Naso
Aromi di mela cotogna e limone candito, con note floreali e soprattutto minerali
Palato
Delicata, con una bella corposità, grande finezza e molto aromatica
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, si abbina perfettamente alle capesante, ai crostacei, alle carni bianche (blanquette di vitello) ...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2027) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2027) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
3/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. JEROME M. Pubblicato su 27/03/2026
Piuttosto deludente. Al naso, aromi di frutta e alcune note di miele. Purtroppo al palato è un vino austero, con aromi vegetali (cosa non rara nel vitigno Chenin, secondo Annata , soprattutto nel 2023), ma in questo caso sono un po’ troppo pronunciati. Abbinato a un soufflé al formaggio, la nota vegetale risalta enormemente ed è molto fastidiosa e sgradevole. Insomma, niente di eccezionale, nessun piacere. Peccato: senza questa dominante sgradevole, si percepisce che il vino avrebbe una dimensione diversa.
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Nota e consiglio di M. OLIVIER L. Pubblicato su 26/08/2026
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Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 20/05/2026
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Nota e consiglio di M. GILBERT N. Pubblicato su 10/12/2025
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