Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2022 (sec)

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Xavier Weisskopf coltiva 9 ettari a Montlouis e 4 nella denominazione Touraine con metodi biologici. I suoi terreni sono coltivati con vecchi vitigni provenienti da selezioni massali, che favoriscono la produzione di cuvée di alto livello. I bianchi colpiscono per la loro purezza, in una denominazione che non manca certo di talenti. Un viticoltore d'élite, tra i migliori del settore.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Originario dell'Oise, Xavier Weisskopf ha creato la sua azienda agricola (17 ettari coltivati con metodi biologici) nel 2005. Nulla lo destinava a questa professione, ma i suoi studi a Chablis gli hanno fatto scoprire il mondo del vino, portandolo alla "Viti" di Beaune, poi a Gigondas e infine sulle rive della Loira.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Splendido e raffinato, il Montlouis Le Grand Clos 2022 si apre con un bouquet profumato di anice, fiori bianchi, pere d'Anjou e spezie, sottilmente esaltato da un delicato tocco di rovere. Di corpo medio-pieno, avvolgente e carnoso, è strutturato e concentrato con un'acidità raffinata, che termina con un finale lungo ed etereo. Combinando potenza e finezza, è stato affinato in botti da 500 litri, di cui il 20% nuove provenienti dalla Tonnellerie Chassaing.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Tra i bianchi secchi 2022, iniziamo con il Grand Clos, tutto finezza e tatto, ma con una sorprendente nota vegetale in questa Annata .

Informazioni sulla tenuta:

Insediatisi con pochi mezzi in una cantina improvvisata nel 2005, Clémence e Xavier Weisskopf sono riusciti, con coraggio e tenacia, a costituire il loro vigneto. Da alcuni anni fanno parte dei protagonisti di Montlouis-Sur-Loire. I 17 ettari distribuiti tra Montlouis e la Touraine sono coltivati con metodi biologici. Touche Mitaine (argille silicee), Les Borderies (argilloso-calcareo, vigneti di 40 anni), Le Grand Poirier (argilloso-sabbioso, vigneti di 67 anni)... Una miriade di terroir è stata isolata in bottiglia, in bianchi che puntano alla sfumatura aromatica, alla delicatezza, all'espressione integra dello Chenin secco o dotato di zuccheri residui, a seconda dell'umore Annata. Vini di grande sincerità che incantano le papille gustative!