Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Coulaine 2022
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
"Il fascino di questo bianco arioso
"Una nota di fumo e di erbe aromatiche emerge in questo bianco elegante, aggraziato e slanciato. Tutto è fatto con meticolosità e una certa libertà di tono". (Le Guide RVF - Alexis Goujard).
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Occhio
Colore giallo chiaro e brillante
Naso
Aromatico e fruttato, con pere mature e un tocco di spezie
Bocca
Un motivo vivace e acidulo, aggraziato ed elegante
Servire
A 12°C
Bevete prima
2032+
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare crostacei, blanquette di vitello, carpaccio di pesce, formaggio di capra o semplicemente come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 91/100
Domaine valutato (guida 2026) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Xavier Weisskopf coltiva 9 ettari a Montlouis e 4 nella denominazione Touraine. I suoi terroir sono coltivati con vecchie viti frutto di una selezione massale, che favorisce le annate di punta. I bianchi colpiscono per la loro purezza, in una denominazione che non manca di talenti. Un viticoltore d'élite, tra i migliori del settore.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Originario della regione dell'Oise, Xavier Weisskopf ha avviato la sua azienda (17 ettari di vigneti biologici) nel 2005. Nulla lo aveva preparato a questa professione, ma i suoi studi a Chablis lo hanno introdotto nel mondo del vino, che lo ha portato ai "Viti" di Beaune, poi a Gigondas e infine sulle rive della Loira.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100 Recensione estiva
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Clémence e Xavier Weisskopf hanno creato il loro vigneto nel 2005 con pochissimi soldi, in una cantina di fortuna, e sono riusciti, con coraggio e tenacia, a costruirlo. Negli ultimi anni sono diventati uno dei nomi più importanti di Montlouis-Sur-Loire. I 17 ettari distribuiti tra Montlouis e Touraine sono coltivati con metodo biologico. Touche Mitaine (argilla selciosa), Les Borderies (argilla gessosa, viti di 40 anni), Le Grand Poirier (argilla sabbiosa, viti di 67 anni)... Una miriade di terroir sono stati isolati in bottiglia, in bianchi che puntano alla sfumatura aromatica, alla delicatezza e alla piena espressione dello Chenin secco o dei vini con residuo zuccherino, a seconda dell'umore dell'Annata. Vini di grande sincerità che deliziano il palato!
PREZZO DI PROPRIETÀ
17
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Cash Back 2.00%