Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)
91/100
Robert Parker
90/100
RVF
«Uno splendido Chenin, intessuto con brillantezza e precisione»
«Ottenuto da vigneti che si estendono su 2,8 ettari di terreni argillosi grigi, il Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 offre un bouquet fresco e goloso di agrumi canditi, pesca bianca, mentolo e fiori primaverili. Moderatamente corposo ed elegante, è succoso, con acidità vivace e un finale lungo e invitante.» (Robert Parker 2025).
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Occhio
Abito giallo paglierino chiaro
Naso
Aromi di mela cotogna e limone candito, con note floreali e soprattutto minerali
Palato
Delicata, con una bella corposità, grande finezza e molto aromatica
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, si abbina perfettamente alle capesante, ai crostacei, alle carni bianche (blanquette di vitello) ...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Con metodi biologici, Xavier Weisskopf coltiva 9 ettari a Montlouis e 4 nella denominazione Touraine. I suoi vigneti sono popolati da vecchi ceppi provenienti da selezioni massali, il che favorisce la produzione di cuvée di alto livello. I bianchi colpiscono per la loro purezza, in una denominazione che non manca certo di talenti. Un viticoltore d’élite, tra i migliori del settore.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Originario dell'Oise, Xavier Weisskopf ha fondato la sua azienda agricola (17 ettari coltivati con metodo biologico) nel 2005. Nulla lo predestinava a questa professione, ma gli studi a Chablis gli hanno fatto scoprire il mondo del vino, portandolo alla «Viti» di Beaune, poi a Gigondas e infine sulle rive della Loira.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Proveniente da vigneti piantati su 2,8 ettari di terreni argillosi grigi, il Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 offre un bouquet fresco e goloso di agrumi canditi, pesca bianca, mentolo e fiori primaverili. Moderatamente corposo ed elegante, è succoso, con acidità vivace e un finale lungo e invitante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo essersi insediati nel 2005 con pochi mezzi in una cantina improvvisata, Clémence e Xavier Weisskopf sono riusciti, grazie al loro coraggio e alla loro tenacia, a costituire il proprio vigneto. Da alcuni anni figurano tra i protagonisti di Montlouis-sur-Loire. I 17 ettari distribuiti tra Montlouis e la Touraine sono coltivati con metodo biologico. Touche Mitaine (argille silicee), Les Borderies (argillo-calcaree, viti di 40 anni), Le Grand Poirier (argillo-sabbioso, viti di 67 anni)... Una miriade di terroir è stata isolata in bottiglia, in bianchi che puntano alla sfumatura aromatica, alla delicatezza, all'espressione integra dello Chenin secco o con zuccheri residui, a seconda dell'umore Annata. Vini di grande sincerità che incantano il palato!
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEROME M. Pubblicato su 27/03/2026
Piuttosto deludente. Al naso, aromi di frutta e alcune note di miele. Purtroppo al palato è un vino austero, con aromi vegetali (cosa non rara nel vitigno Chenin a seconda Annata nel 2023), ma in questo caso è un po’ troppo pronunciato. Abbinato a un soufflé al formaggio, il lato vegetale risalta enormemente ed è molto fastidioso e sgradevole. Insomma, niente di eccezionale, nessun piacere. Peccato: senza questa sgradevole predominanza, si percepisce che il vino avrebbe una dimensione diversa.
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Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 20/05/2026
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Nota e consiglio di M. GILBERT N. Pubblicato su 10/12/2025
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