Domaines Ott - Château de Selle Côtes de Provence rosé 2024
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
93/100
Vinous
"Sottile equilibrio tra struttura e finezza".
Château de Selle si distingue per il suo vigneto con un microclima eccezionale che conferisce al vino tensione e mineralità intorno a un fruttato intenso e profondo. Un equilibrio sottile e delicato rivela un finale persistente e fresco, con note agrumate e un pizzico di scorza e sale.
Caratteristiche
Dominio
Domaines Ott
Cuvée
Château de Selle
Annata
2024
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
55% Grenache, 30% Cinsault, 12% Mourvèdre, 3% Syrah
I terroir
Colline calcaree
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Un color sabbia perlato, radioso e luminoso
Naso
Complesso ed elegante, con aromi di pesca bianca e grande profondità aromatica.
Bocca
Equilibrato tra rotondità e freschezza, un attacco tenero che acquista forza, su un mosaico di frutti estivi, su un fondo minerale, un finale sapido con accenti salini e zuccherini.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
È l'accompagnamento perfetto per insalate nizzarde, verdure estive ripiene e altri piatti provenzali...
Domini Ott
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Importante famiglia vinicola provenzale, la famiglia Ott si è dedicata alla viticoltura acquisendo Château de Selle nel 1912, Clos Mireille nel 1930 e Domaine Romassan nel 1956. Rilevata dal gruppo Roederer nel 2004, l'attività vitivinicola continua sotto la guida di Christian e Jean-François, i cugini Ott, a riprova del fatto che la famiglia è ancora molto coinvolta ed è ancora azionista. Le cuvée più pregiate sono tutte rosé e rimangono, con ammirevole regolarità, tra i vini di maggior successo in Provenza.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Originaria dell'Alsazia, la famiglia Ott si è trasferita in Provenza nel 1896 e ha acquisito Romassan nel 1956 (70 ettari ai piedi del Castellet, nella denominazione Bandol), oltre a Ch. de Selle e Clos Mireille nella denominazione Côtes-de-Provence. Due AOC e una bottiglia unica, ispirata all'anfora romana. Il gruppo (parte del gruppo Roederer Champagne dal 2004) è gestito dai cugini Christian e Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata 2023)
Recensioni dei clienti
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