1jour1vin
21.715 recensioni dei clienti
Xavier Vignon - Cairanne 2019

Xavier Vignon - Cairanne 2019

Cairanne|Vino rosso
Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (4 clienti)

92/100

Robert Parker

91/100

Decanter

88/100

James Suckling

fruttato
setoso
equilibrato
costata di manzo
Brie alle noci
«Per il suo Cairanne, Vignon mantiene il Grenache (55%), il Syrah (20%) e il Cinsault (5%) al freddo fino a quando non può vendemmiare il Mourvèdre (15%) e il Marselan (5%), per poi fermentarli tutti insieme. Il Cairanne 2019 offre vivaci note di lamponi rossi e persino di fragole, oltre a sentori più profondi di ciliegie nere, il tutto incorniciato da tannini setosi. Di corpo medio-pieno, si tratta di un’altra straordinaria creazione di Vignon, la cui intera gamma 2019 appare molto solida.» (Wine Advocate 2020)

Acquista i vini Xavier Vignon al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Xavier Vignon

Annata

2019

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

55% Grenache, 20 % Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Marselan

Terroir

Selezione di viti molto vecchie situate sulle alte colline e su terreni ghiaiosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vinificazione

Al fine di ottimizzare la co-fermentazione, i vitigni Grenache, Syrah e Cinsault sono stati conservati in pre-fermentazione a freddo per oltre 3 settimane; la fermentazione è stata avviata solo dopo la vendemmia dei vitigni Mourvèdre e Marselan, che hanno così potuto, in via eccezionale, essere vinificati e affinati tutti insieme

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi violacei

Naso

Caratterizzato da note floreali, di cisto, lavanda, timo e alloro

Palato

Aromi più scuri (ribes nero e amarena), quasi affumicati, corpo denso e vellutato, quasi croccante, finale netto e fresco

Servire

A 15-16°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un petto d’anatra alla crema di ribes nero, a una costata di manzo alla griglia al timo, a un Brie alle noci...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Cairanne

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2020) 91/100

Valutazione: Consigliato

A proposito del vino:

Viti molto vecchie. Fresco e arioso, non è molto profondo, ma offre numerose bacche vivaci da assaporare. Acidità ben equilibrata. Buona sensazione di vivacità. L’alcol ha una certa potenza, tipica dell’annata 2019 a Cairanne. Ma presenta anche una certa freschezza e una bevavolezza che lo rendono facile da degustare.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 92/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Per il suo Cairanne, Vignon mantiene il Grenache (55%), il Syrah (20%) e il Cinsault (5%) al freddo fino a quando non può vendemmiare il Mourvèdre (15%) e il Marselan (5%), per poi fermentarli tutti insieme. Il Cairanne 2019 offre vivaci note di lamponi rossi e persino di fragole, oltre a sentori più profondi di ciliegie nere, il tutto incorniciato da tannini setosi. Di corpo medio-pieno, si tratta di un altro straordinario risultato di Vignon, la cui intera gamma 2019 appare molto solida.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 88/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

In questo Cairanne audace e corposo, i generosi aromi di torta alle prugne si fondono con un corpo ampio e tannini leggermente rustici. Finale piuttosto secco. Da degustare subito.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

3.8/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 29/09/2024

Xavier Vignon reinterpreta il Cairanne con questa audace cuvée, sostenuta dal calore di un’annata eccezionale come il 2019. Con un carattere vivace e un pizzico di spensieratezza, il vino fa quasi dimenticare i suoi 15% di gradazione alcolica, lasciando spazio a un corpo denso e ricco dalla freschezza palpitante, rafforzato da un fruttato intenso con una bella nota speziata, affumicata e dai sentori di gariga. Dotato di tannini un po’ rustici ma ben integrati, è sufficientemente omogeneo da consentire alla consistenza volubile e setosa di esprimersi appieno fino al finale teso. Prezzo interessante. Per controbilanciare il suo innegabile carattere fruttato, ho scelto di abbinarlo a un ossobuco su un morbido risotto alla milanese. Punteggio = 3,9.

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE S. Pubblicato su 08/04/2026

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MICHEL C. Pubblicato su 08/07/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEROME M. Pubblicato su 11/02/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scoprite altri vini della tenuta

Xavier Vignon - Rasteau 2023

Rasteau | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Xavier Vignon - Gigondas 2023

Gigondas | Vino rosso

Visualizza

Xavier Vignon - Côtes du Rhône bianco 2025

Côtes du Rhône | Vino bianco

Visualizza

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane L'Imperatore 2022

Châteauneuf-du-Pape | Vino rosso

Visualizza

Xavier Vignon - Gigondas Arcane L'Imperatrice

Gigondas | Vino rosso

Visualizza

Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane La Stella

Beaumes-de-Venise | Vino rosso

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#2

Côtes du Rhône | Vino rosso

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

Visualizza

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2022

Châteauneuf-du-Pape | Vino rosso

Visualizza

Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages BIO rosso 2020

Côtes-du-Rhône Villages | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

Visualizza

Xavier Vignon - Arcane Il Diavolo Bianco 2024

Vino francese | Vino bianco

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

Visualizza

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane Le Pape blanc 2023

Châteauneuf-du-Pape | Vino bianco

Visualizza

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane Le Pape rouge 2010

Châteauneuf-du-Pape | Vino rosso

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

Visualizza

Xavier Vignon - Cairanne Arcane La Temperanza

Cairanne | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5

Visualizza

Xavier Vignon - Arcano Il Matto

Vino francese | Vino rosso

Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5

Visualizza

Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#3

Côtes du Rhône | Vino rosso

Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5

Visualizza

Caricamento in corso...