21.715 recensioni dei clienti

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape 2012

Name: Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape 2012
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.6 (10 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso

3.6/5 (10 clienti)

91/100

Robert Parker

«Il Châteauneuf-du-Pape 2012 è un altro vino entusiasmante di questa tenuta. Spezie natalizie, lampone, fiori schiacciati e note di menta si sprigionano da questa creazione al tempo stesso elegante, matura e corposa. Vinificato con il 65% di Grenache, il 20% di Syrah e il 15% di Mourvèdre, invecchiati in parti uguali in botti grandi e barrique, è da bere in qualsiasi momento nel corso del prossimo decennio.» (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Acquista i vini Xavier Vignon al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21.715 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Xavier Vignon

Annata

2012

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

65% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre

Terroir

Oltre 110 appezzamenti hanno contribuito alla produzione di questa annata 2012, che riunisce tutti i terroir della denominazione

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

I vitigni vengono vinificati separatamente, per poi essere assemblati in base alla selezione per parcella. Le fermentazioni lente hanno consentito una migliore estrazione dei composti fenolici

Allevamento

16 mesi, in parti uguali, tra vasche di cemento, botti grandi e barili

Gradazione alcolica

14,5 %

Occhio

colore intenso e persistente

Naso

molto avvolgente e ricco di freschezza, in cui gli aromi si bilanciano tra frutti rossi ben maturi, spezie delicate e note di tuberosa

Palato

una bella consistenza generosa e vellutata precede un finale teso e minerale, con note empireumatiche

Servire

a 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2017

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costata di manzo alla griglia su rami di vite, un vitello alla Marengo, un’anatra arrosto ai fichi, uno stufato di cinghiale, formaggi dal sapore deciso come il Maroilles...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Decanter

Valutazione: Consigliato

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 91/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Châteauneuf-du-Pape 2012 è un altro vino entusiasmante di questa tenuta. Spezie natalizie, lampone, fiori schiacciati e note di menta si sprigionano da questa creazione al tempo stesso elegante, matura e corposa. Vinificato con il 65% di Grenache, il 20% di Syrah e il 15% di Mourvèdre, invecchiati in parti uguali in botti di rovere e barrique, è da bere in qualsiasi momento nel corso del prossimo decennio.

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 10 recensioni