Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge 2024
15/20
Jancis Robinson
«Un vino da non perdere»
Un classico dal 1950, la cuvée Parallèle 45 è celebrata in tutto il mondo per la sua eccezionale qualità e il suo carattere generoso. Prende il nome dalla famosa latitudine in cui nascono i grandi vini di tutto il mondo. Attraversa la Francia e passa per le cantine della Maison Paul Jaboulet Aîné. Gusto e generosità sono le parole chiave di questo vino. L'unione di Syrah e Grenache rivela aromi fruttati, sottilmente arricchiti da una selezione di vitigni dalle note speziate per un finale tutto in freschezza.
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Occhio
Abito rosso brillante
Naso
Espressivo e intenso, con aromi di frutti rossi maturi: fragola, ribes rosso e note floreali (rosa essiccata, peonia)
Palato
Attacco fruttato e goloso, struttura elegante, finale fresco
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, lasagne alle verdure mediterranee, formaggi di pecora stagionati, fondente al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Caroline Frey gestisce con dedizione questa istituzione della valle. I cambiamenti intrapresi non hanno mai dato risultati così positivi, sia nei vigneti che in cantina. Vini rossi puliti, raffinati, freschi nei loro sentori fruttati, e bianchi freschi e sofisticati. Al vertice della gamma, il mitico Hermitage La-Chapelle, un sapiente dosaggio tra Méal e Bessards, due dei più famosi pendii della collina.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenute classificate con 1 stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1834, la casa Paul Jaboulet Aîné è rimasta a conduzione familiare fino al 2006, anno in cui è stata acquisita dalla società finanziaria Frey. Oltre alla sua attività di commercio, che ha visto una forte riduzione dei volumi, "PJA" possiede il secondo patrimonio viticolo più importante dell'Hermitage. I suoi 25 ettari (21 di rosso, quattro di bianco) occupano posizioni privilegiate a Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules e alcuni Bessards all'estremità occidentale del versante. Fino all’inizio degli anni ’90 questa istituzione produceva alcuni dei Syrah più leggendari al mondo, tra cui La Chapelle, ottenuto dall’assemblaggio di Syrah invecchiati. A seconda Annate, vengono prodotte tra le 30.000 e le 80.000 bottiglie di La Chapelle rosso. La selezione si basa sulla finezza dei tannini e sulla profondità. La parte centrale e inferiore del pendio del Méal costituisce il cuore della cuvée. Dopo un anno di affinamento, con il 15-20% di botti nuove, i lotti meno densi vengono scartati e entrano a far parte de La Petite Chapelle (ora denominata Maison Bleue), da bere entro cinque-sette anni.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 15/20
A proposito del vino:
Un gusto semplice, leggermente rustico. Tannini decisi e un finale semplice e fresco.
Vinous
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN LUC L. Pubblicato su 17/02/2026
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Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 13/02/2026
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Nota e consiglio di M. PAUL M. Pubblicato su 26/10/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
9
.50
Cashback | 2.00%
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