21.710 recensioni dei clienti

Xavier Vins - Côtes-du-Rhône 100% 2012

Name: Xavier Vins - Côtes-du-Rhône 100% 2012
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.3 (62 reviews)

Côtes du Rhône|Vino rosso

3.3/5 (62 clienti)

91/100

Robert Parker

«Ancora migliore del classico Côtes-du-Rhône, il 100% 2012 è quasi un assemblaggio d’istinto, con un po’ di Grenache, un po’ di Syrah, un po’ di Mourvèdre e il resto di Carignan, Cinsault... Affinato per 12 mesi in vasche di cemento e in barrique, al naso esplode con note di lamponi neri, lamponi, fiori schiacciati e un’ampia mineralità. Segue un palato corposo, con una bella concentrazione e un finale strutturato, equilibrato e ampio. È ancora un successo per questo team. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Xavier Vignon

Cuvée

100%

Annata

2012

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

40 % Grenache, 20 % Syrah, 15% Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Marselan, 7% de vins de réserve qui viennent assouplir la structure tannique et apportent quelques notes tertiaires à l’assemblage.

Terroir

suoli sassosi, silicei e di marne argilloso-calcaree

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

vinificazione separata per coppia di vitigni: solo acini dello stesso grado di maturazione, non più di due vitigni alla volta. Macerazione a freddo per i Grenache, i Mourvèdre e i Carignan. Macerazioni prolungate, tranne che per i Carignan.

Allevamento

80% in vasche di cemento, 20% in botti di rovere francese di Tronçais e dell'Allier

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

colore quasi nero, con discreti riflessi aranciati

Naso

con sentori di selvaggina, sottobosco, frutti rossi e neri maturi e violetta

Palato

spezie dolci dominanti, seguite da frutti neri e fiori

Servire

a 14°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2016

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con selvaggina, carni rosse alla griglia e in salsa, piatti piccanti, formaggi...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Decanter

Valutazione: Consigliato

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 91/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Ancora migliore del classico Côtes-du-Rhône, il 100% 2012 è quasi un assemblaggio d’istinto, con un po’ di Grenache, un po’ di Syrah, un po’ di Mourvèdre e il resto di Carignan, Cinsault... Affinato per 12 mesi in vasche di cemento e in barrique, al naso esplode di lamponi neri, lamponi, fiori schiacciati e un’ampia mineralità. Segue un palato corposo, con una bella concentrazione e un finale strutturato, equilibrato e ampio. È ancora un successo per questo team.

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 62 recensioni