21.701 recensioni dei clienti

Xavier Vignon - Rasteau 2019

Name: Xavier Vignon - Rasteau 2019
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.3 (6 reviews)

Rasteau|Vino rosso

4.3/5 (6 clienti)

91/100

Robert Parker

91/100

Decanter

grenache

legnoso

curry di melanzane

rapporto qualità-prezzo

«Uno dei pochi vini di Vignon ad essere affinato in botti nuove (25%), il Rasteau 2019 è un assemblaggio dominato dal Grenache, ma con piccole quantità di Syrah e Mourvèdre. Arricchito da sentori di gariga e grani di pepe verde, al palato offre note di frutti di bosco, con un corpo da medio a corposo, e tannini leggermente più marcati rispetto a quelli degli altri vini di Vignon.» (Wine Advocate 2020)

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Sito valutato

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Settore

Xavier Vignon

Annata

2019

Denominazione

Rasteau

Regione

Rodano

Vitigni

70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroir

Gli appezzamenti utilizzati per la produzione della cuvée sono distribuiti su diversi terroir: marne, pendii argillosi, nonché terreni sabbiosi e sassosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vinificazione

Fermentazione a temperatura moderata con macerazione pre-fermentativa per favorire un’estrazione delicata dei tannini e degli aromi, diraspatura dell’intera vendemmia, co-fermentazione dei diversi vitigni per una maggiore complessità aromatica

Allevamento

In botti nuove (25%), demi-muids (25%) e vasche di cemento (50%)

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi violacei

Naso

Intenso sentore di frutti di bosco, ciliegie nere e gariga

Palato

Note di pepe e liquirizia in una struttura corposa e minerale. Finale lungo e leggermente salino

Servire

A 15-16°C

Bere a partire da

2023

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un pollo al massalé, un cosciotto d’agnello all’aglio orsino o al rosmarino, un curry di melanzane, pasta con capesante e tartufo estivo, parmentier di anatra confit...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

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Decanter

Vino valutato 91/100

Valutazione: Consigliato

A proposito del vino:

Buona freschezza e intensità fruttata; i tannini non sono né troppo secchi né troppo corposi, pur essendo robusti. Armonico, con una certa complessità di fondo, dovrebbe acquisire maggiore corposità con il tempo. Finale lungo. L’affinamento in rovere funziona bene (25% di legno nuovo) e non soffoca il frutto.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 91/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Uno dei pochi vini di Vignon ad essere affinato in botti nuove (25%), il Rasteau 2019 è un assemblaggio dominato dal Grenache, ma con piccole quantità di Syrah e Mourvèdre. Arricchito da sentori di gariga e grani di pepe verde, al palato offre note di frutti di bosco, con un corpo da medio a corposo, e tannini leggermente più marcati rispetto agli altri vini di Vignon. Detto questo, non è affatto inaccessibile e, sebbene possa essere conservato per circa un altro anno, dovrebbe essere consumato nei prossimi 5-7 anni.

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 03/09/2024

Degustato nell'agosto 2024. Colore brillante e limpido. Al naso presenta aromi fruttati complessi e di grande ampiezza. Al palato è setoso, riprende bene le note olfattive e presenta una buona persistenza.