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Mas Amiel - La nostra terra 2007

Mas Amiel - Notre Terre 2007

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)

Note: Gault Millau 16/20, RVF 15/20
La cuvée Notre Terre proviene da una selezione di vigneti situati su pendii di scisto e calcoscisto con elevata presenza di sassi. Un vino seducente, con un profumo di frutti rossi, ciliegie nere e note di menta piperita. Al palato è goloso, con sentori di mirtillo, ribes nero, finezza e alcune note minerali. Da gustare subito!

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Sito valutato
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Settore

Mas Amiel

Annata

Notre Terre

Annata

2007

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

40% Grenache Noir, 30% Syrah, 15% Carignan, 5% Mourvèdre

Terroir

Selezione di pendii su scisto e calcoscisto (zona Mas Amiel) con elevata presenza di pietrisco. Esposizione a nord e a sud a seconda delle parcelle

Viticoltura

Manutenzione del terreno tramite aratura e utilizzo di compost lungo i filari

Vendemmia

Manuale, doppia selezione dei grappoli su nastro trasportatore e tavolo vibrante, diraspatura

Vinificazione

In vasche di cemento da 84 hl e in botti di legno da 125 hl a temperatura controllata

Allevamento

30% in botti di legno, 5% in barrique nuove, 65% in vasche di cemento, per 10 mesi

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Colore rubino, denso

Naso

al naso si avvertono sentori di frutti rossi e ciliegie nere, seguiti da note di menta piperita

Palato

gourmet, mirtillo, ribes nero, dal gusto delicato, con note minerali e un finale lungo e fresco di pepe nero

Servire

a 14-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2010

Da bere prima

2017

Produzione

82.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vino corposo, fresco e fruttato, che si abbina perfettamente alle terrine di selvaggina da penna, al pollame allo spiedo e alle carni di agnello. Questo vino, dal carattere seducente, si sposa bene anche con formaggi come l’Osso Iraty o le tommes della Savoia...

Maggiori informazioni su Mas Amiel

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)

Informazioni sulla tenuta:

A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un ruolo di mecenate riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, innamorato di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l’espressione dei vini evolverà sicuramente ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti di rovere in cui i nettare invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle grandi botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, vivace e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta in alto i colori dei vini di calcoschisti, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta fa oggi indiscutibilmente parte dei grandi riferimenti. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. RICHARD B. Pubblicato su 17/01/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. REGIS A. Pubblicato su 14/04/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHER D. Pubblicato su 16/12/2014

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