Note: Gault Millau 16/20, RVF 15/20
La cuvée Notre Terre proviene da una selezione di vigneti situati su pendii di scisto e calcoscisto con elevata presenza di sassi. Un vino seducente, con un profumo di frutti rossi, ciliegie nere e note di menta piperita. Al palato è goloso, con sentori di mirtillo, ribes nero, finezza e alcune note minerali. Da gustare subito!
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Occhio
Colore rubino, denso
Naso
al naso si avvertono sentori di frutti rossi e ciliegie nere, seguiti da note di menta piperita
Palato
gourmet, mirtillo, ribes nero, dal gusto delicato, con note minerali e un finale lungo e fresco di pepe nero
Servire
a 14-17°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2017
Produzione
82.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Un vino corposo, fresco e fruttato, che si abbina perfettamente alle terrine di selvaggina da penna, al pollame allo spiedo e alle carni di agnello. Questo vino, dal carattere seducente, si sposa bene anche con formaggi come l’Osso Iraty o le tommes della Savoia...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un ruolo di mecenate riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, innamorato di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l’espressione dei vini evolverà sicuramente ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti di rovere in cui i nettare invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle grandi botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, vivace e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta in alto i colori dei vini di calcoschisti, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta fa oggi indiscutibilmente parte dei grandi riferimenti. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. RICHARD B. Pubblicato su 17/01/2019
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Nota e consiglio di M. REGIS A. Pubblicato su 14/04/2016
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHER D. Pubblicato su 16/12/2014
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