Mas Amiel - Origine 2017

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino:

Affinato in botte, questo vino denso e piuttosto chiuso ha bisogno di ossigenarsi per esprimersi al meglio. Ricco di frutta e freschezza, con note speziate e di erbe aromatiche. Ideale da servire a tavola, si abbina magnificamente a piatti dal carattere deciso, tra cui la selvaggina.

Informazioni sulla tenuta:

A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un’opera di mecenatismo riportandolo gradualmente a un perfetto stato produttivo, affiancato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, grande appassionato di queste terre. Con il passaggio alla biodinamica, l’espressione dei vini è destinata sicuramente a evolversi ulteriormente nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino:

Il Côtes du Roussillon Villages Origine 2017 è un blend in parti uguali di Grenache (piantato nel 1914), Carignan (1952) e Syrah (1995). Ha trascorso più di un anno in botti di rovere, ma sembra ancora un po’ duro e chiuso. È corposo, con piacevoli note di gariga e ciliegia nera, con sentori di frutta secca e croccante e tannini secchi e scistosi sul finale. Lasciatelo riposare in bottiglia per un altro anno affinché si ammorbidisca.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti “demi-jeannes” in cui i nettare invecchiano per un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti grandi per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia di Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, vigoroso e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini provenienti da terreni di calcoschisti, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattando i suoi assemblaggi, i suoi processi di affinamento e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungano i VDN ai vertici. La tenuta è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui vini secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.

James Suckling