Domaine Plageoles - Côtes du Tarn Ondenc 2020 (sec)
90/100
RVF
«Dopo l'aperitivo al Mauzac, l'Ondenc si svela nella semplicità della sua vinificazione: uva senza lieviti, senza legno, senza triturazione, ma con malolattica: la rotondità accentuata dell'uva, i suoi aromi floreali e le note di frutta a nocciolo, la sua finezza fondono il piacere della degustazione. » (Guida RVF 2024). Un Ondenc 100% vinificato secco, che offre aromi di mela cotogna e seringua al naso, con freschezza e grande eleganza al palato. L'archetipo del vino fresco e conviviale, da condividere con gli amici in ogni momento della giornata... Da non perdere!
Acquista i tuoi vini Plageoles al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore oro pallido
Naso
Con aromi di mela cotogna e seringua
Bocca
Freschezza, grande eleganza
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce di fiume, gamberi...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 90/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Dopo l'aperitivo al Mauzac, l'Ondenc si svela nella semplicità della sua vinificazione: uva senza lieviti, senza legno, senza triturazione, ma con malolattica: la rotondità accentuata dell'uva, i suoi aromi floreali e le note di frutta a nocciolo, la sua finezza fondono il piacere della degustazione.
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Plageoles ha lasciato un segno indelebile nella storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è subentrata con grande successo, sono stati i pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. Il testimone è stato progressivamente raccolto dai figli di Bernard, Florent e Romain, che difendono con anima e corpo le dodici varietà del loro vigneto, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel o il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre con rigore vini esclusivamente monovitigno, dotati di forte personalità. Questo lavoro della mente, del cuore e delle mani si traduce pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 01/11/2024
Un colore giallo pallido con riflessi verdi. Al naso esito tra il floreale e il fruttato, ma con una nota bianca. Al palato presenta una piacevole freschezza. Rapporto qualità/prezzo un po' elevato.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 21/06/2023
Originale con il suo aroma di mela. Lasciare respirare nel bicchiere per 5-10 minuti affinché si apra e riveli tutte le sue qualità.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 25/07/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 09/02/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 15/05/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. COLIN I. Pubblicato su 09/02/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. YANN D. Pubblicato su 19/01/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 25/03/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. SYLVAIN G. Pubblicato su 23/02/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
