Domaine Plageoles - Gaillac Braucol 2021
92/100
RVF
«Una splendida valorizzazione di questo vitigno dimenticato, il piacere è assicurato!»
«Siamo rimasti affascinati dal Braucol 2021, chiaro, profumato, a bassa gradazione alcolica (11,5°), un vino dissetante e piacevole di assoluta integrità.» (Guida RVF 2025).
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Con aromi di erbe fresche e spezie dolci
Bocca
Attacco franco e tannico che lascia spazio a una trama complessa e aromatica.
Servire
A 15-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un cassoulet, costine di maiale, confit d'oca...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Siamo affascinati dal Braucol 2021, chiaro, profumato, a bassa gradazione alcolica (11,5°), un vino dissetante e piacevole di assoluta integrità.
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Plageoles ha lasciato un segno indelebile nella storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è subentrata con grande successo, sono stati i pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. Il testimone è stato progressivamente raccolto dai figli di Bernard, Florent e Romain, che difendono con anima e corpo le dodici varietà del loro vigneto, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel o il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre con rigore vini esclusivamente monovitigno, dotati di forte personalità. Questo lavoro della mente, del cuore e delle mani si traduce pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GUY M. Pubblicato su 18/08/2025
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Nota e consiglio di M. BRUNO B. Pubblicato su 28/12/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MARIE L. Pubblicato su 29/09/2024
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Nota e consiglio di M. ROBERT M. Pubblicato su 26/08/2024
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