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Domaine Plageoles - Gaillac Braucol 2021

Domaine Plageoles - Gaillac Braucol 2021

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)

92/100

RVF

braucol
fruttato
atipico

«Una splendida valorizzazione di questo vitigno dimenticato, il piacere è assicurato!»

«Siamo rimasti affascinati dal Braucol 2021, chiaro, profumato, a bassa gradazione alcolica (11,5°), un vino dissetante e piacevole di assoluta integrità.» (Guida RVF 2025).

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Plageoles

Cuvée

Braucol

Annata

2021

Denominazione

Gaillac

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Braucol

Terroir

Terreni argilloso-silicei e argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di cemento e diraspato, rimontaggio all'inizio della fermentazione per un appezzamento, l'altro è vinificato a grappolo intero con macerazione carbonica, breve fermentazione (8-10 giorni).

Allevamento

6 mesi in vasche

Grado alcolico

11.5%

Biografia

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Con aromi di erbe fresche e spezie dolci

Bocca

Attacco franco e tannico che lascia spazio a una trama complessa e aromatica.

Servire

A 15-17°C

Aprire

1 ora prima

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un cassoulet, costine di maiale, confit d'oca...

Maggiori informazioni su Domaine Plageoles

Maggiori informazioni su Gaillac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Siamo affascinati dal Braucol 2021, chiaro, profumato, a bassa gradazione alcolica (11,5°), un vino dissetante e piacevole di assoluta integrità.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Plageoles ha lasciato un segno indelebile nella storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è subentrata con grande successo, sono stati i pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. Il testimone è stato progressivamente raccolto dai figli di Bernard, Florent e Romain, che difendono con anima e corpo le dodici varietà del loro vigneto, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel o il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre con rigore vini esclusivamente monovitigno, dotati di forte personalità. Questo lavoro della mente, del cuore e delle mani si traduce pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

4.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GUY M. Pubblicato su 18/08/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BRUNO B. Pubblicato su 28/12/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARIE L. Pubblicato su 29/09/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ROBERT M. Pubblicato su 26/08/2024

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