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Domaine Plageoles - Gaillac Premières Côtes Mauzac Vert 2023 (secco)

Domaine Plageoles - Gaillac Premières Côtes Mauzac Vert 2023 (sec)

91/100

RVF

15,5/20

Jancis Robinson

Annata Note Annata 2022)
mauzac
mele
minerale

"Una vinificazione il più possibile naturale per far emergere tutto il potenziale di questo vitigno".

Gli aromi di mela dominano il naso di questo Mauzac 100%, seguiti da una nota di fiori di tiglio e anice. Al palato è corposo, fresco e carnoso, con una bella nota amara sul finale. Da gustare subito!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Plageoles

Cuvée

Mauzac Vert

Annata

2023

Designazione

Premières Côtes

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Mauzac

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione statica durante la notte, controllo della temperatura se necessario, lieviti indigeni, fermentazione malolattica.

Allevamento

1 anno in vasca prima dell'imbottigliamento

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Occhio

Colore oro pallido

Naso

Aromi tipici di mela (caratteristici di Mauzac), con note di fiori di tiglio, anice e citronella.

Bocca

Fresco, corposo, con una fine amarezza sul finale

Servire

A 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce di fiume, gamberi di fiume o semplicemente come aperitivo...

Ulteriori informazioni su Domaine Plageoles

Ulteriori informazioni su Gaillac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata 2022)

Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

La famiglia Plageoles ha segnato la storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è succeduta brillantemente, sono stati pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. I figli di Bernard, Florent e Romain, li hanno gradualmente sostituiti, difendendo anima e corpo le dodici varietà coltivate nei loro vigneti, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel e il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre vini esigenti, esclusivamente monovitigno e dalla forte personalità. Questo lavoro di testa, cuore e mani si riflette pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 15,5/20 (Annata 2022)

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