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Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (dolce - 50 cl)

Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)

16,5/20

RVF

«Il Vin d'Autan 2009 possiede tutte le caratteristiche di un grande vino liquoroso. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Questo vino 100% Ondenc rivela intensi aromi di frutta candita sia al naso che in bocca. Un concentrato di golosità e finezza.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Plageoles

Cuvée

Vin d'Autan

Annata

2009

Denominazione

Gaillac

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Ondenc

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

biologico certificato

Vendemmia

manuale, legatura dei grappoli sotto tunnel, esposti al vento Autan per accentuare l'appassimento.

Vinificazione

naturale in vasca dopo la pressatura, con lieviti indigeni, fermentazione in vasca

Allevamento

12 mesi

Grado alcolico

10,5%

Zuccheri residui

300 g/l

Biografia

Occhio

colore ambrato

Naso

Intenso ed espressivo, con note di frutta candita, mela cotogna e fico.

Bocca

pieno e franco, di grande originalità, grande lunghezza

Servire

a 8-10°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2018

Bere prima

2025+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Come aperitivo, con carni bianche, dessert...

Maggiori informazioni su Domaine Plageoles

Maggiori informazioni su Gaillac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Il Vin d'Autan 2009 presenta tutte le caratteristiche di un grande vino liquoroso.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Plageoles ha lasciato un segno indelebile nella storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è subentrata con grande successo, sono stati i pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. Il testimone è stato progressivamente raccolto dai figli di Bernard, Florent e Romain, che difendono con anima e corpo le dodici varietà del loro vigneto, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel o il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre con rigore vini esclusivamente monovitigno, dotati di forte personalità. Questo lavoro della mente, del cuore e delle mani si traduce pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.

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