Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)
16,5/20
RVF
"Il Vin d'Autan 2009 ha tutte le caratteristiche di un grande vino dolce. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Questo Ondenc 100% rivela intensi aromi di frutta candita sia al naso che al palato. Un concentrato di delicatezza e finezza.
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Occhio
colore ambrato
Naso
intenso ed espressivo, con note di frutta candita, mela cotogna e fico.
Bocca
pieno e franco, con grande originalità e lunghezza
Servire
a 8-10°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2025+
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo, con carni bianche, dessert...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino molto buono)
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il Vin d'Autan 2009 ha tutte le caratteristiche di un grande vino dolce.
Informazioni sul dominio :
La famiglia Plageoles ha segnato la storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è succeduta brillantemente, sono stati pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. I figli di Bernard, Florent e Romain, li hanno gradualmente sostituiti, difendendo anima e corpo le dodici varietà coltivate nei loro vigneti, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel e il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre vini esigenti, esclusivamente monovitigno e dalla forte personalità. Questo lavoro di testa, cuore e mani si riflette pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.
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