Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)
16,5/20
RVF
«Il Vin d'Autan 2009 possiede tutte le caratteristiche di un grande vino liquoroso. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Questo vino 100% Ondenc rivela intensi aromi di frutta candita sia al naso che in bocca. Un concentrato di golosità e finezza.
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Occhio
colore ambrato
Naso
Intenso ed espressivo, con note di frutta candita, mela cotogna e fico.
Bocca
pieno e franco, di grande originalità, grande lunghezza
Servire
a 8-10°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2025+
Abbinamenti cibo/vino
Come aperitivo, con carni bianche, dessert...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Il Vin d'Autan 2009 presenta tutte le caratteristiche di un grande vino liquoroso.
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Plageoles ha lasciato un segno indelebile nella storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è subentrata con grande successo, sono stati i pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. Il testimone è stato progressivamente raccolto dai figli di Bernard, Florent e Romain, che difendono con anima e corpo le dodici varietà del loro vigneto, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel o il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre con rigore vini esclusivamente monovitigno, dotati di forte personalità. Questo lavoro della mente, del cuore e delle mani si traduce pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.
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