Domaine Plageoles - Gaillac Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Questo è uno dei vini più sorprendenti della gamma, che ne conta diversi. Il profumo è molto aperto, dominato da note di fragoline di bosco e miele, mentre il liquore è magnifico. Grande stile.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Ogni 30 secondi, il vino è diverso: appena si è goduto un profumo, è già cambiato, passando dalla menta al curry e allo zafferano, per finire con tabacco, cacao e pergamena. Il colore, altrettanto eccezionale, aggiunge una sfumatura all'insieme. Al palato, l'arancia candita e le note amarognole confermano l'eccezionale qualità di questo vino liquoroso.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Plageoles ha lasciato un segno indelebile nella storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è subentrata con grande successo, sono stati i pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. Il testimone è stato progressivamente raccolto dai figli di Bernard, Florent e Romain, che difendono con anima e corpo le dodici varietà del loro vigneto, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel o il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre con rigore vini esclusivamente monovitigno, dotati di forte personalità. Questo lavoro della mente, del cuore e delle mani si traduce pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.