21645 klantbeoordelingen

Domaine Vincent Carême - Swartland Terre Brûlée wit 2019

Domaine Vincent Carême - Swartland Terre Brûlée blanc 2019

Swartland|Witte wijn

3.8/5 (9 klanten)

Zuid-Afrika

chenin

ruim

gerookt

nieuwigheid

"Chenin van de andere kant van de wereld"

Terre Brûlée blanc wordt door Vincent Carême geproduceerd in Zuid-Afrika, vlakbij Kaapstad, in het Swartland-Appellatie gebied. De granietbodem en het mediterrane klimaat geven de Chenin blanc een mooie balans tussen lichtheid en volheid. De wijn is complex en vol, met aroma’s die variëren van citrus tot subtiele geroosterde en rokerige tonen, na een rijping van 9 maanden in houten vaten en roestvrijstalen tanks. Een andere versie van de Chenin om te ontdekken!

Koop je Vincent Carême wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Vincent Carême

Cuvée

Terre Brûlée

Jaartal

2019

Benaming

Swartland

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

Chenin

Regio’s

Graniet en leisteen

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Persing van hele trossen, inheemse gisten

Rijping

9 maanden op fijne droesem, 40% in roestvrijstalen tanks, 20% in nieuwe vaten van 500 liter en 40% in oude vaten

Alcoholpercentage

13%

Oog

Goudgele jurk

Neus

Een complex bouquet met citroenachtige tonen en rokerige, geroosterde accenten

Smaak

Eerlijk, vol van smaak, met een mooie afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vis, kaas en pittige gerechten, gerechten uit de hele wereld...

Meer informatie op Domaine Vincent Carême

Meer informatie op Swartland

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2027) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

In Vouvray heeft Vincent Carême zijn briljante stijl doorgezet. De wijnen zijn puur, precies en stralend, kosten tussen de 15 en 20 euro en bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De laatste jaargangen behoren tot de meest geslaagde van het domein en van de ‘Appellatie ’. De kwaliteit van de mousserende wijnen is altijd interessant en verdient een speciale vermelding; de brut zonder dosage is voortreffelijk. Bestel nu meteen.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2027) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Vincent Carême doet zijn uitstekende reputatie eer aan met deze cuvée, afkomstig van oude Chenin-wijnstokken (60 jaar) op de eerste hellingen van Vouvray. De neus is verleidelijk: rokerig, fruitig (witte perzik, citroen) en met een subtiele vanilletoets. Goed gerijpt (12 maanden op vat), goed gestructureerd en gedragen door een mooie, frisse zuurgraad; in de mond voegen tonen van rijp fruit (ananas, kweepeer) zich bij een vol en stimulerend geheel. Geschikt om te bewaren en bij de gastronomie, maar kan ook in zijn jeugd worden gedronken (na beluchting).

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2027) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Het domein Vincent Carême, dat toen nog ‘Domaine de la Haute Borne’ heette, werd in 1999 opgericht door de gelijknamige wijnbouwer op 2,5 hectare grond die hij had aangekocht om wijnstokken te verbouwen. Het domein beschikte toen al over een 16e-eeuwse grotkelders. Het domein begon in 2003 met de omschakeling naar biologische landbouw en werd in 2007 gecertificeerd. In 2017 beheert Vincent Carême 17 hectare wijngaarden.

Beoordeling door klanten

3.8/5

op basis van 9 beoordelingen