Domaine Vincent Carême - Vouvray Première Trie (liquoreux) 2009
Première Trie is een heerlijke cuvée die in de neus opent met tonen van gekonfijt fruit, vijg, abrikoos en kweepeer. In de mond worden de nuances van de neus intenser, ondersteund door een fijne zuurgraad. Een heerlijke cuvée, vol charme!
Koop je Vincent Carême wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
helder strogeel
Neus
met tonen van gekonfijt fruit, vijg, abrikoos en kweepeer.
Smaak
de noten in de neus worden ondersteund door een fijne zuurgraad
Serveren
decanteren bij 6-8°C
Open
1/4 uur voor service
Drinken van
2013
Drinken vóór
2017
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur du foie gras, des fromages, des desserts aux fruits...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
In Vouvray heeft Vincent Carême zijn briljante stijl opgelegd. De pure, precieze en heldere wijnen kosten tussen de €15 en €20 en bieden veel waar voor hun geld.Appellatie De laatste jaargangen behoren tot de beste van het domein en van . De kwaliteit van de mousserende wijnen is altijd interessant en de brut non dosé is voortreffelijk. Bestel nu.
Guide Hachette des vins
Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De in 1999 aangelegde wijngaard beslaat nu 17 hectare en wordt biologisch verbouwd. Naast mousserende en droge witte wijnen produceert Vincent Carême zoete wijnen van zijn beste terroirs. Hij produceert ook desteen (de lokale naam voor chenin) in de buurt van Kaapstad, Zuid-Afrika, onder het Terre Brûlée label.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2026) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Appellatie De discrete Vincent Carême, die ook steen (de lokale naam voor chenin) produceert in Zuid-Afrika onder de naam Terre Brûlée (40.000 flessen per jaar), is nu een van de koplopers van Vouvray. Op de 17,5 hectare Chenin wijnstokken, geplant op de kleiachtige kleigrond van Vernou-sur-Brenne en Nozay, zorgt het nauwgezette biologische werk (gecertificeerd in 2007) ervoor dat de druiven gezond en sprankelend zijn in de kelder. De veertiger neigt naar steeds drogere wijnen, maar zijn Le Peu Morier en Tendre integreren energiek restsuiker en produceren zilte, sappige witte wijnen. De eisen worden nog verder aangescherpt met de start van biodynamische behandelingen en de rijping op oude vaten (400 liter) wordt steeds preciezer. Deze wijnen zijn zeer nauwgezet.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
