21703 klantbeoordelingen

Marcel Deiss - Complantation 2019

Alsace|Witte wijn

4.1/5 (14 klanten)

92/100

James Suckling

(Wijnoogst notities 2018)

toegankelijk

volledig

dorstlessende wijn

"Een mooie inleiding!"

Een mooie kennismaking met de wereld van Deiss! Deze cuvée, samengesteld uit 13 Elzasser druivensoorten, is fruitig, toegankelijk, fris en aromatisch. De volle en levendige smaak mondt uit in een ziltige afdronk. Een echte dorstlesser, een waar genot!

Koop je Marcel Deiss wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21703 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Complantation

Jaartal

2019

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

Assemblage de Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat à petits grains, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Auxerrois, Pinot beurot, Muscat Blanc, Rose d'Alsace, Traminer, Chasselas

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch in omschakeling

Wijnoogst

Handleidingen

Alcoholgehalte

13.5%

Restsuiker

3.8 g/l

Oog

Lichtgele kleur, groene schitteringen

Neus

Levendig, fruitig met tonen van citroen, witte bloemen, ananas en gele perzik

Smaak

Kruidig en fruitig, met een combinatie van volheid en zoutigheid

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Ideaal bij informele maaltijden, bij koude voorgerechten, vis of zeevruchten

Meer informatie op Domaine Marcel Deiss

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Hoewel Jean-Michel Deiss veel tijd in zijn wijngaarden doorbrengt, is het zijn zoon Mathieu die de wijnbereiding voor zijn rekening neemt. Deze innemende wijnbouwer laat zijn gevoeligheid terugkomen in de ontwikkeling van de wijnen, met name de pinot noirs, die bij elke oogst Jaargang, delicater en verfijnder van karakter worden. Bij de witte wijnen zorgen experimenten met maceratie voor meer body en diepte in de textuur in de mond. Als wijnbouwer en ondernemer heeft Mathieu de wijngaard uitgebreid van 27 naar 45 hectare, als we zijn project ‘Vignoble du Rêveur’ meerekenen, dat hij samen met zijn partner Emmanuelle Milan runt. Sinds 2020 zijn twee hectare bestemd voor de productie van wijnstokken en heeft het domein een eigen plantmachine aangeschaft, waardoor de zelfstandigheid en de beheersing van alle aspecten van het wijnbouwersvak zijn versterkt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Mathieu Deiss volgt zijn vader Jean-Michel op aan het hoofd van dit eerbiedwaardige domein in Bergheim. De gemengde aanplant blijft de rode draad, zelfs bij de grands crus. Hoewel deze methode in de regio al eeuwenlang wordt toegepast, wordt ze nog maar zelden gevolgd en zorgt ze voor grote verdeeldheid onder de wijnbouwers. De familie Deiss gaat steeds verder in deze aanpak en levert overtuigende, complexe wijnen af, met een prachtige smaakintensiteit en een ongelooflijke balans. Mathieu heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder, gelegen in Bennwihr (waar hij met name orange wijnen van topkwaliteit produceert). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument enigszins verwarrend is, maar het resultaat is schitterend. Met enige afstand in de tijd kunnen we de precisie van de terroirdefinities analyseren en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te bewaren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van de geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waaruit hij voortkomt.

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2018)

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4.1/5

op basis van 14 beoordelingen

Notitie en advies van M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 16/07/2021

Ik ben zeer aangenaam verrast door deze fles. Bij het openen is de neus krachtig met zeer zuivere bloemige tonen. Bij het proeven getuigt deze wijn van een werkelijk opmerkelijke rijkdom en finesse. Hij is eerlijk, helder en rijk! Ik twijfel tussen vier en vijf glazen, maar het is eerlijk gezegd een wijn die ik van harte kan aanbevelen."