1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Elzasser wijnen
Alsace
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Grasberg 2021 (demi-sec)
Marcel Deiss - Grasberg 2021 (halfdroog)

Marcel Deiss - Grasberg 2021 (demi-sec)

Alsace|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

96/100

Robert Parker

95/100

RVF

95/100

James Suckling

94/100

Vinous

94/100

Yves Beck

halfdroog
zure vruchten
vis

„'Wat een overtuigende en inspirerende symbiose!' (Yves Beck)“

„De Grasberg 2021 is een assemblage van Riesling en Gewürztraminer afkomstig van een hooggelegen terroir met late rijping, bestaande uit ijzerrijke Jura-kalksteen, gelegen op de top van de Grand Cru Altenberg, licht hellend naar het noorden, op 350 meter hoogte. Een vleugje tropisch fruit verleidt met aromatische tonen van mango. De smaak is rond, romig en barst van het fruit; de mango duikt opnieuw op tussen de sappige tonen van gele perzik en passievrucht. Deze wijn is rijk, rond en ongelooflijk sappig, maar dit alles vervaagt om plaats te maken voor een strakke, licht fenolische afdronk, die dit scala aan uitbundig fruit in volledige helderheid samenbrengt. » (Vinous 2024)

Koop je Marcel Deiss wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Grasberg

Jaartal

2021

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

Complantation de Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer

Regio’s

Gelegen op de „Grasberg”, op 340 m hoogte, met een noordoostelijke ligging op de top van de Grand Cru „Altenberg de Bergheim”, die rust op de arme kalksteenlagen van de Grande Oolithe

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zeer lang persen van hele druiven, geen afzetting, gisting in grote vaten met inheemse gisten

Rijping

12 maanden in vaten op de volledige droesem

Alcoholpercentage

12.5%

Restsuiker

38.4 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Bijna glanzende jurk

Neus

Gekonfijte citrusvruchten, verse muntblaadjes

Smaak

Exotisch, vol en stralend, met de zuurgraad van grote citrusvruchten, een mooie afdronk met een zachtere afsluiting maar met een mooie levendigheid

Serveren

Decanteren bij 10-12°C

Openen

1 uur voor het serveren

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij foie gras, exclusieve visgerechten en alle gerechten waarin citroen niet mag ontbreken...

Meer informatie op Domaine Marcel Deiss

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Hoewel Jean-Michel Deiss veel tijd in zijn wijngaarden doorbrengt, is het zijn zoon Mathieu die de wijnbereiding voor zijn rekening neemt. Deze innemende wijnbouwer laat zijn gevoeligheid terugkomen in de ontwikkeling van de wijnen, met name de pinot noirs, die bij elke oogst Jaargang, delicater en verfijnder van karakter worden. Bij de witte wijnen zorgen experimenten met maceratie voor meer body en diepte in de textuur in de mond. Als wijnbouwer en ondernemer heeft Mathieu de wijngaard uitgebreid van 27 naar 45 hectare, als we zijn project „Vignoble du Rêveur“ meerekenen, dat hij samen met zijn partner Emmanuelle Milan runt. Sinds 2020 zijn twee hectare bestemd voor de productie van wijnstokken en heeft het domein een eigen plantmachine aangeschaft, waardoor de zelfstandigheid en de beheersing van alle aspecten van het wijnbouwersvak zijn versterkt.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2025): 96/100 (Buitengewone wijn)

Over de wijn:

Afkomstig van een laatrijpende, licht naar het noorden gerichte heuvel, op een kalkrijke bodem uit het Jura-tijdperk op 340 meter hoogte, is de Grasberg 2021 ‘De heuvel waar het gras groeit’, met zijn citroenkleurige tint, opent met fijne zoute tonen van het terroir en een subtiele mix van steenvruchten, lychees, kamille en brioche. Elegant, licht zoet (dankzij 38 gram restsuiker per liter) maar ook zeer mineraal: het is een rijke, fruitintensieve witte wijn, ziltig en licht bitter, met fijne tannines en een lange, frisse en veelbelovende afdronk, met bittere tonen van grapefruit. Hij heeft een fascinerende complexiteit, die zich over 10 jaar ten volle zal openbaren. Aangegeven alcoholgehalte: 14 %. Geproefd op het domein in april 2024.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over de wijn:

Een vleugje sinaasappelmarmelade in de Grasberg, zeer verfijnd en licht verteerbaar, bewonderenswaardig door de levendigheid van het verse fruit, de levendigheid en de lange afdronk.

Over het domein:

Mathieu Deiss volgt zijn vader Jean-Michel op aan het hoofd van dit eerbiedwaardige domein in Bergheim. De gemengde aanplant blijft de rode draad, zelfs bij de grands crus. Hoewel deze methode in de regio al eeuwenlang wordt toegepast, wordt ze nog maar zelden gevolgd en zorgt ze voor grote verdeeldheid onder de wijnbouwers. De familie Deiss gaat steeds verder in deze aanpak en levert overtuigende, complexe wijnen af, met een prachtige smaakintensiteit en een ongelooflijke balans. Mathieu heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder, gelegen in Bennwihr (waar hij met name orange wijnen van topkwaliteit produceert). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument enigszins verwarrend is, maar het resultaat is schitterend. Met enige afstand in de tijd kunnen we de precisie van de terroirdefinities analyseren en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te bewaren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van de geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waaruit hij voortkomt.
Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

De Grasberg 2021 is een assemblage van Riesling en Gewürztraminer afkomstig van een hooggelegen terroir met late rijping, bestaande uit ijzerrijke Jura-kalksteen, gelegen op de top van de Grand Cru Altenberg, licht hellend naar het noorden, op 350 meter hoogte. Een vleugje tropisch fruit verleidt met zijn aromatische tonen van mango. De smaak is rond, romig en barst van het fruit; de mango duikt opnieuw op tussen de sappige tonen van gele perzik en passievrucht. Deze wijn is rijk, rond en ongelooflijk sappig, maar dit alles vervaagt om plaats te maken voor een strakke, licht fenolische afdronk, die dit scala aan uitbundig fruit in volledige helderheid samenbrengt. De 40 g/l suiker maken er een hedonistische, fruitige ervaring van. (Halfdroog)
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Aroma’s van bloemige honing en gekarameliseerde ananas. Geconcentreerd, romig en ongelooflijk fris. Een mooie zuurgraad die deze wijn veel lichter doet lijken dan hij in werkelijkheid is en hem een verrassende schwung geeft in de afdronk, waar een vleugje crème brûlée hem toch niet zoet maakt. Afkomstig van de hoogstgelegen wijngaard van deze producent, gelegen boven de Grand Cru Altenberg. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Nu te drinken of te bewaren.
Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100

Over de wijn:

Wijngaarden op Jura-kalksteen, hooggelegen op het noordelijke deel van de Altenberg. Het intense bouquet van de Grassberg onthult bloemige, fruitige en minerale tonen. De wijn is zacht in de aanzet, maar niettemin strak en precies. Hij heeft karakter, charme, zoutigheid en een lange afdronk. Wat een overtuigende en opwindende symbiose! Nu – 2041 94/100

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE V. Gepubliceerd op 23/12/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Marcel Deiss - Elzas Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles 2006 (37,5 cl)

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Marcel Deiss - Burlenberg 2022

Elzas | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2023

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Marcel Deiss - Elzas Ribeauvillé 2024

Elzas | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Marcel Deiss - Grasberg 2021 (halfdroog)

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2020

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2020

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

Bekijken

Domaine Marcel Deiss - Elzas, Riquewihr 2023

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Marcel Deiss - Rotenberg - La Colline Rouge 2019

1er Cru | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

Bekijken

Domaine Marcel Deiss - Elzas Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004

Elzas Grand Cru | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

Bekijken

Marcel Deiss - Burg Alsace 2018

Elzas 1er Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Marcel Deiss - Elzas Gruenspiel, "le jeu des verts", 1er cru rood 2019

Elzas 1er Cru | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Marcel Deiss - Elzas Grand Cru Mambourg 2020

Elzas Grand Cru Mambourg | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Marcel Deiss - Alsace Berckem 2019

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

Bekijken

Marcel Deiss - Alsace Gruenspiel 2018

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Bezig met laden...