1jour1vin
21703 klantbeoordelingen
Domaine Ostertag - Gewürztraminer Fronholz 2015

Domaine Ostertag - Gewurztraminer Fronholz 2015

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

16,5/20

Bettane & Desseauve

92/100

Wine Enthusiast

(Wijnoogst notities 2013)
Hoewel deze cuvée niet als "Vendanges Tardives" mag worden aangeduid (vanwege een verschil van slechts 1/10e graad!), heeft de Gewurztraminer Fronholz 2015 toch alle kenmerken van een grote Vendange Tardive: aromatische concentratie, weelderigheid, smaakvolheid en die ziltige, luchtige afdronk die zo kenmerkend is voor dit terroir. Heerlijk!

Koop je Ostertag wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21703 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Ostertag

Cuvée

Gewurztraminer Fronholz

Jaartal

2015

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Gewurztraminer

Regio’s

bodem bestaande uit kwarts en wit, siliciumhoudend zand aan de oppervlakte

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

In roestvrijstalen tanks wordt de gisting vroegtijdig gestopt om te voorkomen dat de alcohol de overhand krijgt ten koste van de aromatische zuiverheid

Rijping

8 maanden in de tank

Alcoholgehalte

11%

Restsuiker

86 g/l

Biologisch

Ja

Oog

goudgele jurk

Neus

met tonen van mirabellen en ananas, geaccentueerd door een vleugje gember

Smaak

smakelijk, verfijnd en smaakvol. Afdronk van perzikschil en honing, luchtig en ziltig

Serveren

bij 8-10°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

is zowel lekker als aperitief als bij foie gras, een kalkoen met kastanjes...

Meer informatie op Domaine Ostertag

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijnbeoordeling (gids 2017): 16,5/20 (Jaargang , 2013) (Referentiewijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

André Ostertag is een van de meest innemende wijnbouwers uit de regio. Als overtuigd biodynamist, die voortdurend zijn wijnbouwpraktijken in vraag stelt, bewerkt hij zijn prachtige percelen op de Fronholz en de grand cru Muenchberg met uiterste zorg. Het assortiment is van begin tot eind een genot, aangezien het domein een van de allerbeste specialisten in pinot gris is, een druivensoort die hij als geen ander in de Elzas tot zijn recht laat komen, met name de schitterende Muenchberg-cuvée A360P, waarvan de merkwaardige naam afkomstig is van het kadastrale perceelnummer… Arthur, de zoon van André, keerde in 2016 terug naar het domein en heeft samen met zijn vader de wijnen van 2017 gevinifieerd, waarna hij vanaf 2018 de leiding alleen op zich nam, aangezien André wat afstand wilde nemen. Het nieuwe assortiment „Les-Jardins“ vervangt voortaan de eerdere assortimenten „Barriques“ en „Cuvée-d’Epfig“ en omvat alle druivensoorten.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

2018 betekende een keerpunt voor het domein met de overname door Arthur, de zoon van André Ostertag. Met een even scherp gevoel voor witte wijnen als zijn vader heeft hij al sinds 2016 zijn stempel gedrukt en zorgt hij voor een nieuwe impuls, met een vernieuwd team dat zich geleidelijk aan zal vormen. De familie exploiteert prachtige percelen in de terroirs van Zellberg en Fronholz, op de grand cru Muenchberg, en niet te vergeten de Clos Mathis, op de Hagel, in Ribeauvillé. Elke liefhebber van de Elzas moet dit domein kennen, want de wijnen ervan bezorgen veel plezier. De houdbaarheid van alle cuvées is onmiskenbaar, maar de toegankelijkheid van het fruit blijft direct aanwezig, bijvoorbeeld in het Jardins-assortiment. Dit is het resultaat van twintig jaar biodynamisch werk in de wijngaard, aangevuld met een altijd nauwkeurige en zuivere wijnbereiding.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2016) 92/100 (Vintage 2013)

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 10/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. BERNARD M. Gepubliceerd op 21/03/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...