Wijnen uit Argentinië

De wijnbouw in Argentinië begon met de komst van de Spanjaarden in de 16e eeuw. Aanvankelijk werd er geëxperimenteerd met lokale druivensoorten, maar al snel werd er overgestapt op Europese druivensoorten, die op grote schaal werden geïmporteerd. De wijngaardoppervlakte is vrijwel continu toegenomen en omvat vandaag de dag meer dan 200.000 hectare wijngaarden die bestemd zijn voor de wijnproductie. Aan het einde van de jaren 90 werd Argentinië een belangrijke speler op de wereldwijde wijnmarkt: het is de grootste producent van Zuid-Amerika en de vijfde ter wereld.

Argentinië biedt geografische en klimatologische omstandigheden die bijzonder gunstig zijn voor de wijnbouw. Aan de voet van de Andes, op een hoogte tussen 800 en 1.700 meter, in gebieden met een lage luchtvochtigheid, bevinden zich de meeste Argentijnse wijngaarden. Daardoor zijn er zeer weinig aanvallen van parasieten (insecten, schimmels...), wat het gebruik van pesticiden aanzienlijk vermindert en de biologische kwaliteit van de wijnen ten goede komt.

De belangrijkste wijnregio's bevinden zich in de provincies Mendoza en San Juan, evenals in de provincie La Rioja. Salta, Jujuy, Catamarca, Río Negro en Neuquén zijn ook gerenommeerde terroirs in Argentinië.

Argentinië produceert witte wijnen van de druivensoorten Chardonnay, Torrontés (Spaanse druivensoort), Sauvignon, Chenin, Viognier en Sémillon. De rode wijnen (zoals de Festivo Malbec 2017 of de Festivo Malbec 2018) zijn voornamelijk afkomstig van de druivensoorten Malbec, Bonarda, Tempranillo en Cabernet Sauvignon.

Ontdek de wijnhuizen van Argentinië: Bousquet, Yacochuya, Monteviejo, Atasmique.