Fleurie

Fleurie is de derde cru van de Beaujolais in volgorde van belangrijkheid, met een oppervlakte van 800 hectare. Het decreet waarinAppellatie wordt erkend dateert van 11 september 1936.

Appellatie Fleurie omvat een bebouwd gebied van ongeveer 870 hectare, met een jaarlijkse productie van ongeveer 45.000 hectoliter. De enige gebruikte druivensoort is de Gamay noir à jus blanc, voor een productie die uitsluitend bestemd is voor rode wijn. De wijn van Fleurie wordt geproduceerd op een uitsluitend granietachtige ondergrond die de wijn finesse en charme verleent.

De cru telt 13 verschillende climats die door het INAO zijn geregistreerd en die evenzoveel terroirs vormen die elk een duidelijk herkenbare wijn produceren. Van noord naar zuid inAppellatie Fleurie volgen zo de Labourons, Poncié, les Moriers, la Roilette, les Garants, Montgenas, la Chapelle des Bois, la Cote, le Bon Cru en Champagne elkaar op. De Fleurie valt in de smaak door zijn zachtheid, elegantie en bloemige en fruitige aroma's van iris, viooltjes, verwelkte rozen, perzik, zwarte bessen of rode vruchten. Met zijn mooie karmijnrode kleur wordt hij vaak beschouwd als de meest vrouwelijke cru van de Beaujolais. Misschien komt dit door de Madone de Fleurie die, hoog op de heuvel, over de wijngaarden waakt. Deze vrouwelijkheid komt vooral tot uiting in de wijnen van Domaine de La Motte, Domaine Chignard, Domaine de La Madone, Domaine du Vissoux of in de wijnen die onder de vlag van Maison Coquard worden geproduceerd.