Bouchard Père et Fils, dat al meer dan twee eeuwen sterk aanwezig is in het terroir van Beaune, bezit een derde van dit bijzonder steile perceel, met zijn klei-kalkstenen ondergrond. "Vaux' verwijst naar een depressie in de helling waar de wijnstokken zich bevinden. Deze Beaune 1er Cru heeft een bouquet van jamfruit met hints van kreupelhout in de neus. De smaak is vlezig en harmonieus en wordt ondersteund door elegante, krachtige tannines.
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Een granaatrode kleur met bruine en mauve accenten
Neus
Een bouquet van jamfruit gecombineerd met hints van kreupelhout
Smaak
Vol en harmonieus met elegante, pittige tannines
Serveren
AT 17-18°C
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Serveer met vederwild, poularde à la crème of een schotel Bourgondische kazen...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. ANTOINE M. Gepubliceerd op 22/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
