1jour1vin
Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020

Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020

92/100

Decanter

pinot noir
krachtig
geconcentreerd
Mont d'Or
bewaarwijn

"Een soepele en vrouwelijke wijn!"

« Met zijn diepe, bijna zwarte kleur vertoont hij een indrukwekkende concentratie van donkere pruimen, met tonen van aarde, rook en een vleugje leer. De tannines zijn stevig maar zeer fijnkorrelig. Door zijn kracht en concentratie doet deze wijn bijna denken aan het werk van Drouhin in Oregon in plaats van in Bourgondië. Deze wijngaard ligt in het centrum van het dorp Les Godeaux, op de top van de helling boven Lavieres, met wijngaarden op het zuiden.” (Decanter 2021)

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

Clos des Godeaux

Jaartal

2020

Benaming

Savigny-lès-Beaune

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkhoudende mergel uit het Bathonien, lichte, zij het gekleurde grond, bezaaid met hoekige keien, op het zuiden gelegen en op 360 m hoogte

Wijnbouw

Biologische en biodynamische aanpak

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontristing, 2 tot 3 weken gisting en maceratie in kleine open vaten met inheemse gisten, onderdompelen en overpompen, persen in een verticale pers

Rijping

14 tot 16 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 20 tot 25% nieuw)

Biologisch

Ja

Oog

Ruby-kleurige jurk

Neus

Elegant, met tonen van rode bessen en bloemen (roos), en een vleugje kruiden

Smaak

Een soepele aanzet, die verleidt door de subtiele intensiteit van de aroma’s van zwarte bessen en frambozen, met altijd kruidige tonen en zijdezachte tannines die de wijn een delicate finesse verlenen

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gebraden gevogelte, kalfsvlees, zachte kazen (Camembert, Brie, Mont d'Or)...

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Savigny-lès-Beaune

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Over de wijn:

Met zijn diepe, bijna zwarte kleur vertoont hij een indrukwekkende concentratie van donkere pruimen, met tonen van aarde, rook en een vleugje leer. De tannines zijn stevig maar zeer fijnkorrelig. Door zijn kracht en concentratie doet deze wijn bijna denken aan het werk van Drouhin in Oregon in plaats van in Bourgondië. Deze wijngaard ligt in het centrum van het dorp Les Godeaux, op de top van de helling boven Lavieres, met wijngaarden op het zuiden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...