Joseph Drouhin - Volnay 2021
93/100
James Suckling
92/100
Tim Atkin
"Een zeer elegante wijn, rond en met een lange afdronk"
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Levendige en heldere kleur, heel zuiver
Neus
Doet denken aan viooltjes en zwartebessenknoppen wanneer de wijn jong is, en ontwikkelt zich naarmate hij rijpt tot tonen van rijp of gekonfijt fruit, paddenstoelen en zoete kruiden
Smaak
Een mooi gevoel van rondheid en zachtheid, fijne tannines, een zuurgraad die voor frisheid zorgt, een mooie aromatische afdronk met tonen van gekonfijt fruit en vanille
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een risotto met champignons, bouchées à la reine, roerei met bospaddenstoelen, een fondue bourguignonne, een entrecôte Bareuzai, bœuf bourguignon, een fricassée van gevogelte op traditionele wijze...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn:
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Ontdek andere wijnen van het domein
