Château des Estanilles - Prestige Rouge 2005

Faugères|Rode wijn

3.4/5 (15 klanten)

Beoordelingen: Gault Millau 15/20
Château des Estanilles, dat tot de „Stars deAppellatie behoort, staat bekend als een van de mooiste terroirs van Faugères. Deze Prestige-cuvée uit 2005 heeft een paarsrode kleur en delicate geuren van zwart fruit. Zeer representatief voor het vakmanschap van het domein en zijn terroir, in Jaargang uitstekende Jaargang ... Een must!

Koop je Estanilles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21160 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château des Estanilles

Cuvée

Prestige

Jaartal

2005

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

30% Syrah, 40 % Grenache, 30 % Mourvèdre

Terroirs

leisteenbodems

Wijnbouw

Bodembewerking om diepe wortelgroei te bevorderen: traditioneel ploegen, organische bodemverbeteraars, geen chemische onkruidverdelgers of kunstmest

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Lange maceratie van 35 tot 40 dagen. De druivensoorten worden na de vinificatie gemengd

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

diepe robijnrode kleur

Neus

krachtig, met geuren van gestoofd zwart fruit die overgaan in een frisheid die doet denken aan pepermunt en kruiden

Smaak

vol, romig, met een mooie structuur dankzij prachtige, fijne en elegante tannines

Serveren

Decanteren bij 15°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2010

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur un navarin d'agneau, une pintade à l'orange, des viandes rouges ou marinées, un salers (fromage d'Auvergne)...<br/>

Meer informatie op Château des Estanilles

Meer informatie op Faugères

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Dit domein maakte Faugères in de jaren negentig groot, voordat het werd overgenomen door Julien Seydoux, die hier met de bescheidenheid kwam om het terroir te leren kennen en met de wens om Les Estanilles weer op de voorgrond te plaatsen. De rijping past zich geleidelijk aan de druiven aan en kan nog verder verbeteren. De rode wijnen zijn krachtig en smaakvol; het zijn wijnen met een sterke persoonlijkheid.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De autodidact Julien Seydoux heeft in 2009 dit biologisch bewerkte domein van 44 hectare overgenomen, dat vaak opmerkelijke Faugères-wijnen voortbrengt. Een gegarandeerde aanrader.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 15 beoordelingen