Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir L'Effraie 2021 (sec)
92/100
RVF
„De Effraie 2021 straalt een prachtige energie uit en biedt een slanke frisheid in combinatie met een voor deze Jaargang zeldzame concentratie aan droge extracten. Een schitterende, diepgaande droge wijn die ons een gevoel van welzijn schenkt.” (La RVF 2024). De Effraie is een prachtige cuvée met complexe en zeer karakteristieke aroma’s van wit fruit, witte bloemen, kruiden en een vleugje mineraliteit. Een rijke wijn met een zachte en aangename textuur. Een geweldige terroirwijn, slank en fris!
Koop je Bellivière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgouden, stralende en heldere kleur
Neus
Complexe en zeer karakteristieke aroma’s van wit fruit, witte bloemen, een vleugje mineraliteit en geuren van varen, kruidenthee en specerijen
Smaak
Zachte, aangename smaak, met een afdronk van lange, aanhoudende fruitige en minerale tonen; mooie balans tussen zuurgraad en restsuiker
Serveren
Decanteren bij 10-13°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij gegrilde rode mul met walnootolie, een carpaccio van witte vis, een geroosterde zandtong...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Clément Nicolas neemt de leiding over het bedrijf van zijn ouders Christine en Eric nu volledig in eigen handen en profiteert ten volle van de nieuwe wijnkelder met zwaartekrachtstelsel. Dit domein is de referentie voor de wijnen uit de Sarthe en blijft deze op het hoogste niveau positioneren. De manier waarop zij de wijngaard van 15 hectare, volgens biologische en biodynamische principes, bewerken, is onberispelijk. Originele wijnen die hun prijs tussen de 20 en 42 euro rechtvaardigen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
De Effraie 2021 straalt een prachtige energie uit en biedt een slanke frisheid in combinatie met een voor deze Jaargang zeldzame concentratie aan droge extracten. Een schitterende, diepgaande droge wijn die ons een gevoel van welzijn geeft.
Over het domein:
Éric en Christine Nicolas waren halverwege de jaren negentig de eersten die met verve de allang gedoofde fakkel van de wijnen uit de Sarthe weer aanstaken. Met dezelfde gevoeligheid en nauwgezetheid heeft hun zoon Clément zich bij hen gevoegd op het familiedomein in Lhomme. Hun cuvées tonen het immense potentieel van deze bescheiden terroirs. De redenen voor het succes zijn dezelfde als elders in Frankrijk: een elitaire, biodynamische wijnbouw en een zo natuurlijk mogelijke, maar nauwgezette wijnbereiding. De Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustreert op prachtige wijze het unieke, elegant sobere karakter van deze wijnen, die na enkele jaren op fles evolueren naar een buitengewone ziltige smaak. Calligramme, afkomstig van 70 jaar oude wijnstokken, is een ander meesterwerk, dat afhankelijk van het oogstjaar schommelt tussen droog en halfdroog, en dat elke liefhebber van grote witte Loire-wijnen in zijn kelder moet hebben. Met hun hoge concentratiegraad behoren de rode wijnen van Pineau d’Aunis tot de meest volmaakte van deze druivensoort, hoewel er dit jaar een uitzondering is.
Beoordeling door klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PIERRET G. Gepubliceerd op 31/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
