Domaine Ampelidae - Brochet Réserve Fié Gris 2017
Cité
Hachette
"Inheemse druivensoort"
"Een lichtgele sauvignon gris. De neus opent met buxus en brem, vermengd met bloemige tonen en rokerige nuances. In de mond ondersteunt een zuur accent deze frisse en lichte wijn." (Le Guide Hachette des Vins 2020) Deze witte wijn heeft een prachtige witgouden kleur met metaalachtige reflecties en een subtiel bloemige neus van rozen en meidoorn, vergezeld van een vleugje citrus en een hint van jodium. Een zachte smaak, mineraal en bedwelmend, met een prachtige aromatische afdronk ondersteund door een mooie frisheid. Een adembenemende wijn en druivensoort! (Schroefdop)
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Wit met gouden glans
Neus
Met bloemige tonen die doen denken aan roos, meidoorn, een vleugje citrus en een hint van jodium.
Smaak
Zacht en mineraal, bedwelmend, ondersteund door een mooie frisheid
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij een Elzasser zuurkoolschotel, zeevruchten, vis, maar ook bij geitenkaas...
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2020) Vermeld (geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over de wijn:
Een lichtgele Sauvignon gris. De neus opent met buxus en brem, vermengd met bloemige tonen en rokerige nuances. In de mond ondersteunt een zuur accent deze frisse en lichte wijn.
Over het domein:
Frédéric Brochet richt op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn proefschrift in de oenologie schrijft, zijn kleine domein op met de 49 are wijngaarden van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelders van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsactiviteit.
Klantbeoordeling
3.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN MICHEL P. Gepubliceerd op 07/11/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 04/06/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ALAIN T. Gepubliceerd op 13/05/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
