Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire PN 1328 rouge 2022
"Een zeer verfijnde Pinot Noir uit de Loire"
Toen Ampelidae werd opgericht, bewerkte het domein een perceel van een halve hectare, waarvan het kadastraal nummer 1328 zijn naam gaf aan deze grote cuvée. Deze historische wijn, met een subtiele balans tussen rijpe bessen en zachte kruiden, heeft een buitengewone volume en een perfect geïntegreerde houttoets. De smaak is van een zeldzame finesse en eindigt met een weelderige afdronk van finesse en lengte. De zorgvuldige rijping biedt mooie perspectieven voor het bewaarpotentieel.
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rode jurk met baksteenkleurige glans
Neus
Zoete kruiden (witte peper) en geplette rode bessen (zure kersen, bosbessen, zwarte bessen)
Smaak
Zeldzame finesse, versterkt door geïntegreerd hout, prachtig volume met aroma's van rood fruit, sublieme afdronk
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1 uur voor gebruik in een karaf schenken
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Om van te genieten bij gegrild vlees, een met knoflook geroosterde Iberische varkensrib, zeeduivel met morieljes, een dessert van 100% chocolade ...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over het domein:
Frédéric Brochet richt op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij aan zijn proefschrift in de oenologie werkt, zijn kleine domein op met de 49 are wijngaarden van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelders van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsactiviteit.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. THOMAS B. Gepubliceerd op 01/05/2025
Een genot
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 23/04/2025
Deze verleidelijke en harmonieuze cuvée combineert op prachtige wijze kracht en volheid met delicatesse en een mooie fruitigheid. De smaak is vol, soepel en zacht, met een grote finesse en een taftachtige textuur, een aromatische complexiteit op een coulis van zoete rode en zwarte vruchten, aangevuld met subtiele tonen van kreupelhout en cacao. De dikke, diepe en omhullende tannines zorgen voor een langdurige, intens geurige afdronk. Elegante presentatie, net als de wijn zelf. Zeldzaam voor een 100% Pinot Noir: gegarandeerd plezier voor een gematigde prijs. Past goed bij kalfsvlees met verse morieljesroom. Score = 4,3.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LUDOVIC L. Gepubliceerd op 25/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN PAUL A. Gepubliceerd op 22/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
