1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Domaine Ampelidae -  IGP Val de Loire Sauvignon blanc 2023

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Sauvignon blanc 2023

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (5 klanten)

1*Étoile

Hachette

frisheid
aperitief
prijs-kwaliteitverhouding

"Deze Sauvignon is een genot om van te genieten!"

"Dit is een goede sauvignon met een open fruitigheid, exotische tonen en enkele bloemige accenten. Geen verrassingen in de mond, de druivensoort blijft goed aanwezig met dezelfde exotische fruitigheid vermengd met witte bloemen en een aangename zuurheid." (Le Guide Hachette 2025) (Schroefdop).

Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Ampelidae

Cuvée

Sauvignon

Jaartal

2023

Benaming

IGP Val de Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

Sauvignon Blanc (vignes âgées de 10 à 35 ans)

Terroirs

Samenstelling van 3 bodems: Terre de Groie (jurassisch), mergel met ostraciden en klei-zand op vuursteenhoudende tufsteen

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd en veganistisch

Wijnoogst

Handmatig, 's nachts

Wijnbereiding

Persing met pneumatische pers onder inert gas, scheiding van de eerste persingen en de laatste persingen, koude en strakke klaring, koude stabilisatie gedurende 1 week, gisting in thermogeregelde roestvrijstalen tanks.

Rijping

6 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen en betonnen tanks

Alcoholpercentage

12.5%

Biologisch

Ja

Oog

Levendige, strogele kleur met groene schitteringen

Neus

Mooie aromatische zuiverheid, bloemige aroma's, aroma's van wit fruit, tonen van limoen en citroengras

Smaak

Soepel en levendig, goede structuur, tonen van citrusvruchten, peer en kweepeer, mooie zuurgraad, lichte afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij de onmisbare oesters uit Marennes, geitenkaas, asperges, sushi, gravlax of gewoon als aperitief...

Meer informatie op Domaine Ampelidae

Meer informatie op IGP Val de Loire

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)

Over de wijn:

Dit is een goede sauvignon met een open fruitigheid, exotische tonen en enkele bloemige accenten. Geen verrassingen in de mond, de druivensoort blijft goed aanwezig met dezelfde exotische fruitigheid vermengd met witte bloemen en een aangename zuurheid.

Over het domein:

Frédéric Brochet richt op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn proefschrift in de oenologie schrijft, zijn kleine domein op met de 49 are wijngaarden van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelders van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsactiviteit.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 5 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. LUDOVIC L. Gepubliceerd op 25/10/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. DENIS F. Gepubliceerd op 10/10/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme NICOLE K. Gepubliceerd op 22/07/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEAN PAUL A. Gepubliceerd op 22/05/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 07/04/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...