Opmerkingen: Gault Millau 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
"Zoete accenten voor deze wijn die we als zachtdroog zouden omschrijven, met accenten van exotisch fruit in de aanzet, een zoete middenmond en een frisse afdronk. " (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Krachtig, met aroma's van tropisch fruit en een fenomenale afdronk!
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
felgele jurk
Neus
krachtig, met aroma's van tropisch fruitcompote en grote rijpheid
Smaak
van een zeldzame dichtheid en een fenomenale lengte, waarbij de meest volmaakte vetheid wordt gecombineerd met een van de meest sprankelende levendigheid. De afdronk is ultralang, krachtig en intens.
Serveren
bij 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2015
Productie
28.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij asperges met mousselinesaus, snoekbaars met beurre blanc, als aperitief, bij een terrine van langoustines...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over het domein:
Frédéric Brochet richt op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn proefschrift in de oenologie schrijft, zijn kleine domein op met de 49 are wijngaarden van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelders van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsactiviteit.
Klantbeoordeling
3.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE J. Gepubliceerd op 17/05/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ANTHONY D. Gepubliceerd op 17/05/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDDY G. Gepubliceerd op 23/02/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
