1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rood 2022

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
pinot noir
harmonieus
rode vruchten
terrine van konijn
prijs kwaliteit

"Een heerlijke Pinot Noir met een knapperig rood fruit".

Deze diep granaatrode Pinot Noir charmeert met zijn aroma's van bessen en rode bessen, met hints van peper op de achtergrond. Hij heeft een interessante structuur en volheid, met een goede lengte in de mond. Ontdek een harmonieuze cuvée die de oprechte expressie van dit druivenras weerspiegelt.

Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Ampelidae

Cuvée

Pinot Noir

Jaartal

2022

Benaming

IGP Val de Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

Pinot Noir (entre 10 et 35 ans)

Terroirs

Een combinatie van 3 bodems: Terre de Groie (Jura), ostraciated mergel en zandige klei op vuursteen tufsteen.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en veganistisch

Oogst

Handleiding, "à la fraîche

Wijnmaken

Handmatige sortering op een tafel en volledige ontstemming, alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met 1 tot 2 pompbeurten per dag, koude maceratie gedurende 14 dagen, malolactische gisting.

Rijping

6 maanden op fijne droesem in roestvrij stalen en betonnen vaten

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Oog

Diep granaat

Neus

Aroma's van bessen en rode bessen, met peperige tonen op de achtergrond

Smaak

Harmonieus, fris, met soepele, zachte tannines, goede volheid

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur voor het proeven

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Serveer met konijnenterrine, kalfskoteletjes met champignons, zomergroenten...

Meer informatie over Domaine Ampelidae

Meer informatie over IGP Val de Loire

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2025) Aangehaald (Succesvolle wijn)

Over het domein:

Op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn doctoraalscriptie in oenologie schreef, creëerde Frédéric Brochet zijn eigen kleine domein met 49 are van de wijnstokken van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, geboren in de familiekelder van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt Ampelidæ geleid door de familie Meuli en een groep wijnboeren uit het departement Vienne. De wijngaarden beslaan nu 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over zo'n dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsonderneming.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 2 avis

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 05/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 05/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...