1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Domaine Ampelidae -  IGP Val de Loire  Pinot Noir rouge 2022

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
pinot noir
harmonisch
rode vruchten
konijnenterrine
prijs-kwaliteitverhouding

"Een mooie, knapperige Pinot Noir met rode vruchten"

Deze Pinot Noir met een mooie diepe granaatrode kleur betovert met zijn aroma's van bessen en rode vruchten, met peperige tonen op de achtergrond. Hij heeft een interessante structuur en volheid, met een mooie afdronk. Ontdek een harmonieuze cuvée, die de oprechte expressie van deze druivensoort weerspiegelt.

Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Ampelidae

Cuvée

Pinot Noir

Jaartal

2022

Benaming

IGP Val de Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

Pinot Noir (entre 10 et 35 ans)

Terroirs

Samenstelling van 3 bodems: Terre de Groie (jurassisch), mergel met ostraciden en klei-zand op vuursteenhoudende tufsteen

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd en veganistisch

Wijnoogst

Handmatig, "in de koelte"

Wijnbereiding

Handmatige sortering op tafel en volledige ontristing, alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks met 1 à 2 keer per dag overpompen, koude maceratie gedurende 14 dagen, malolactische gisting.

Rijping

6 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen en betonnen tanks

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Diep granaatrode kleur

Neus

Aroma's van bessen en rode vruchten, peperige tonen op de achtergrond

Smaak

Harmonieus, knapperig, met soepele en smeltende tannines, mooie volheid

Serveren

AT 14-16°C

Openen

1 uur voor het proeven

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een konijnenterrine, kalfsrib met champignons, zomergroenten...

Meer informatie op Domaine Ampelidae

Meer informatie op IGP Val de Loire

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)

Over het domein:

Frédéric Brochet richt op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn proefschrift in de oenologie schrijft, zijn kleine domein op met de 49 are wijngaarden van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelders van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsactiviteit.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 05/08/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 05/07/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...