Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2020
16,5/20
Jancis Robinson
"Niet te missen!"
Deze witte wijn is afkomstig van jonge wijnstokken die met veel gebladerte worden geteeld om het beste uit de druivensoort te halen. Hij heeft een zeldzame aromatische kracht, met een fruitige basis die zich ontvouwt in tonen van brem en klimopranken. De smaak is soepel en onthult een opmerkelijke zuurgraad, een weelderig aroma en een zuivere en zeer frisse afdronk. Een waar genot om van te genieten, om te delen! ( Schroefdop)
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Heldere, kristalheldere kleur
Neus
Mooie aromatische kracht, gericht op citrusvruchten, guave met een zeer rijpe fruitige basis, tonen van brem en enkele klimopranken.
Smaak
Soepel en levendig, mooi vet, sublieme zuurgraad met een uiterst frisse afdronk, aromatische terugkeer en helderheid in de afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met de onmisbare oesters uit Marennes, geitenkaas, asperges, sushi, gravlax...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over het domein:
Frédéric Brochet richt op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn proefschrift in de oenologie schrijft, zijn kleine domein op met de 49 are wijngaarden van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelders van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsactiviteit.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16,5/20 (Jaargang 2019)
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 7 beoordelingen
Noot en recensie door Mme ALEXANDRA D. Gepubliceerd op 26/12/2022
gedronken met zeevruchten... erg lekker!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MICHEL F. Gepubliceerd op 22/05/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. HUGO D. Gepubliceerd op 22/03/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Gepubliceerd op 27/01/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. HENRI M. Gepubliceerd op 26/12/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE P. Gepubliceerd op 25/09/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE H. Gepubliceerd op 27/08/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
