Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Blanc d'Hiver blanc 2024
"Een verrassende cuvée die al veel fans heeft... Verslavend!"
Deze Pareltje ontstaan door een fout bij het koelen van een vat Sauvignon, waardoor het vinificatieproces aan het einde werd gestopt. Het resultaat is een frisse, luchtige en ongelooflijk fruitige witte wijn. In de mond komt een eindeloze zachtheid vrij, met een zeer evenwichtige zoetheid die in de afdronk vervaagt. (Schroefdop)
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie gouden kleur, helder en stralend
Neus
Charmant, ongelooflijk fruitig met aroma's van tropisch fruit en grapefruit.
Smaak
Licht zoet, evenwichtig, smakelijk, zeer fris, mooie romigheid
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Om alleen te drinken als aperitief of bij een galette, een fruitdessert...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over het domein:
Frédéric Brochet richt op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn proefschrift in de oenologie schrijft, zijn kleine domein op met de 49 are wijngaarden van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelders van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsactiviteit.
Ontdek andere wijnen van het domein
