21703 klantbeoordelingen

François Chidaine - Montlouis-sur-Loire Les Tuffeaux 2020 (zacht)

François Chidaine - Montlouis sur Loire Les Tuffeaux 2020 (tendre)

Montlouis-sur-Loire|Witte wijn|Biologisch

4.5/5 (11 klanten)

94+/100

Robert Parker

93/100

Bettane & Desseauve

chenin

halfdroog

frisheid

delicaat

rijp fruit

"De legendarische elegantie van de Chenin Blanc komt in deze cuvée volledig tot zijn recht"

Deze halfdroge wijn zal u bekoren met zijn verfijnde aroma’s van wit fruit en exotische vruchten. Rijk, zacht en weelderig; in de mond is hij heerlijk fris, met mooie zuurtonen. Een prachtige balans!

Koop je François Chidaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21703 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine François Chidaine

Cuvée

Les Tuffeaux

Jaartal

2020

Benaming

Montlouis-sur-Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

Chenin Blanc, vignes de 30 à 90 ans

Regio’s

Kleigronden met vuursteen, ondergrond bestaande uit tufsteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biodynamisch

Wijnoogst

Handmatige verwerking met opeenvolgende selecties

Wijnbereiding

Persing in een pneumatische pers, alcoholische gisting door inheemse gisten, in halve muids van 620 liter, geen malolactische gisting

Rijping

6 tot 8 maanden op de volledige droesem in demi-muids

Alcoholgehalte

14.5%

Restsuiker

13.8 g/l

Biologisch

Oog

Mooie, heldere en glanzende kleur

Neus

Intense aroma’s van rijp fruit, met een subtiele frisheid

Smaak

Rijk, fruitig en vol, zacht en smakelijk, met mooie zuurtonen die zorgen voor een mooi evenwicht

Serveren

AT 11-12°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij tarbot met beurre blanc, kalfsribstuk, geitenkaas…

Meer informatie op Domaine François Chidaine

Meer informatie op Montlouis-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

François Chidaine, een van de voortrekkers van de heropleving van de Montlouis-wijnen, brengt alle nuances van elke perceel tot hun recht – van vuursteenhoudende klei tot witte Tuffeau-kalksteen – volgens biodynamische teeltmethoden. Deze wijnbouwer, die aan de overkant van de rivier een tiental hectare Vouvray nieuw leven inblaast, wordt goed ondersteund door zijn vrouw Manuela en kan voortaan ook rekenen op zijn kinderen Alice en Pierre, die zich bij het domein hebben aangesloten. Deze voortreffelijke gastronomische wijnen worden met de jaren steeds verfijnder.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2025 gids) 94+/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Montlouis-sur-Loire Les Tuffeaux 2020 opent met een subtiele geroosterde toets en onthult een uitnodigend bouquet van amandelen, Anjou-peren, wit fruit en zachte kruiden. De wijn heeft een gemiddelde tot volle body, is omhullend en rond, geconcentreerd maar subtiel in balans, met een vlezige, fruitige kern, een levendige zuurgraad en een vleugje delicate zoetheid. De wijn eindigt met een stijlvolle, minerale afdronk die zijn terroir van klei, vuursteen en kalksteen weerspiegelt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Sinds zijn debuut in 1989 is François Chidaine uitgegroeid tot een belangrijke speler op het gebied van de witte wijnen uit de Loire, een ongeëvenaarde wijnmaker die inmiddels door talrijke andere wijnbouwers wordt bewonderd. Hij behoort tot degenen die Montlouis, zijn oorspronkelijke thuisbasis, op de kaart hebben gezet. In het begin van de jaren 2000 breidde hij zijn activiteiten uit naar Vouvray, met name door de overname van Clos Baudoin van de familie Poniatowski. Geholpen door zijn vrouw Manuéla heeft François de wijnbereiding en rijping voortdurend verfijnd, waarbij hij zeer veeleisend werk verricht in de wijngaarden die sinds 1999 biodynamisch gecertificeerd zijn. We kunnen niet genoeg lof uitspreken over het niveau dat de wijnen van deze uitzonderlijke wijnbouwer hebben bereikt. De ‘Vins de France’ zijn in feite de Vouvrays die, omdat ze buiten hun herkomstgebiedAppellatie worden gevinifieerd, geen aanspraak kunnen maken op die benaming. Het assortiment bestaat uit assemblages van percelen (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) en unieke lieux-dits (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Het sprankelende fruit van deze wijnen heeft enkele jaren rijping nodig om zich volledig te ontplooien en tot zijn recht te komen. Een domein dat geen enkele liefhebber van de grote Chenin-wijnen uit de Loire mag missen. De overdracht aan zijn kinderen Pierre en Alice verloopt soepel.

Beoordeling door klanten

4.5/5

op basis van 11 beoordelingen