François Chidaine - Montlouis sur Loire Clos du Breuil 2024 (sec)
92/100
Bettane & Desseauve
90/100
RVF
"Een topklasse Montlouis-sur-Loire, een prachtige aanwinst voor je wijnkelder!"
Deze charmante, volmondige cuvée van topkwaliteit biedt aroma’s van citrusvruchten en zachte bloemige tonen. De smaak biedt een evenwicht tussen frisheid en rondheid, en onthult een mineraal karakter in een afdronk die wordt ondersteund door een vleugje bitterheid. Een onbetwiste ster van Montlouis!
Koop je François Chidaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diepe, glanzende kleur
Neus
Mineraal, een mooi citrusaroma met een vleugje wildheid, heerlijke bloemige accenten
Smaak
Fris en elegant, met veel zuiverheid en levendigheid die het minerale karakter van de Clos du Breuil tot uiting brengen, mooie afdronk
Serveren
Decanteren bij 11-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij schaaldieren, gegrilde vis, kabeljauw, zeeduivel, geitenkaas, roquefort, een salade van exotisch fruit of gewoon als aperitief…
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
François Chidaine, een van de voortrekkers van de heropleving van de Montlouis-wijnen, brengt alle nuances van elke perceel tot hun recht – van vuursteenhoudende klei tot witte Tuffeau-kalksteen – volgens biodynamische teeltmethoden. Deze wijnbouwer, die aan de overkant van de rivier een tiental hectare in Vouvray nieuw leven heeft ingeblazen, wordt goed ondersteund door zijn vrouw Manuela en kan nu ook rekenen op zijn kinderen Alice en Pierre, die zich bij het domein hebben aangesloten. Deze grote gastronomische wijnen worden met de tijd steeds verfijnder.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Sinds zijn start in 1989 is François Chidaine uitgegroeid tot een belangrijke speler op het gebied van de witte wijnen uit de Loire, een ongeëvenaarde wijnmaker die inmiddels door talrijke andere wijnbouwers wordt bewonderd. Hij behoort tot degenen die Montlouis, zijn oorspronkelijke thuisbasis, op de kaart hebben gezet. In het begin van de jaren 2000 breidde hij zijn activiteiten uit naar Vouvray, met name door de overname van Clos Baudoin van de familie Poniatowski. Geholpen door zijn vrouw Manuéla heeft François de wijnbereiding en de rijping voortdurend verfijnd, door zeer veeleisend werk te verrichten in de wijngaarden die sinds 1999 biodynamisch gecertificeerd zijn. We zijn vol lof over het niveau dat de wijnen van deze uitzonderlijke wijnbouwer hebben bereikt. De wijnen van Frankrijk zijn in feite de Vouvrays die, omdat ze buiten hunAppellatie worden gevinifieerd, geen aanspraak kunnen maken op dezeAppellatie. Het assortiment bestaat uit assemblages van percelen (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) en unieke lieux-dits (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Het sprankelende fruit van deze wijnen heeft enkele jaren in de kelder nodig om zich te openen en volledig tot zijn recht te komen. Een onmisbaar domein voor elke liefhebber van de grote Chenin-wijnen uit de Loire. De overdracht aan zijn kinderen Pierre en Alice verloopt soepel.
Ontdek andere wijnen van het domein
