21703 klantbeoordelingen

François Chidaine - Montlouis Les Lys 2009 (zoete wijn)

François Chidaine - Montlouis Les Lys 2009 (liquoreux)

Montlouis-sur-Loire|Witte wijn|Biologisch

4.5/5 (8 klanten)

18/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

17/20

Gault & Millau

95-96+/100

Robert Parker

„Uit verschillende kleine oogsten van door botrytis aangetast fruit, goed voor vijf demi-muids, stelt Chidaine deze Montlouis-les-Lys 2009 samen, die een bloemig aroma – van lelies en linde – biedt, vergezeld van gekonfijte grapefruit, ananas en kweeperenjam. Met een fijne, transparante textuur is het een zoete wijn die, gezien zijn rijpheid, een prachtige frisheid behoudt. Dit buitengewone elixer belooft een van de hoogtepunten van zijn ‘ Jaargang ’ te worden en verdient het om minstens een kwart eeuw te worden bewaard.” (Wine Advocate 2010 – Robert Parker)

Koop je François Chidaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21703 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine François Chidaine

Cuvée

Les Lys

Jaartal

2009

Benaming

Montlouis-sur-Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin Blanc

Regio’s

bestaande uit klei en grove stukjes vuursteen die samen Les Perruches vormen

Wijnbouw

biodynamisch beheerde wijngaard: er worden geen chemische gewasbeschermingsmiddelen gebruikt. De grond wordt geploegd en gekrabd. De gebruikte preparaten zijn uitsluitend afkomstig van verwerkte plantaardige, dierlijke en minerale stoffen

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

alcoholische gisting door inheemse gisten

Rijping

11 maanden op fijne droesem, in demi-muids

Alcoholgehalte

11,5%

Restsuiker

103 g/l

Biologisch

Oog

glanzende, goudkleurige jurk

Neus

met kastanje, gekonfijt fruit en honingachtige accenten

Smaak

aromatische finesse, de levendigheid vormt een evenwicht met de suikerrijkdom, goede afdronk

Serveren

bij 9-11°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2030 en daarna

Wijn-spijscombinaties

lekker als aperitief, bij foie gras, een tarte Tatin, een stukje chocolade...

Meer informatie op Domaine François Chidaine

Meer informatie op Montlouis-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2012 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over de wijn:

Een mooie, zoete wijn uit een moeilijk jaar, met een mooie balans tussen de zuren en de 130 gram suiker.

Over het domein:

François Chidaine, een van de voortrekkers van de heropleving van de Montlouis-wijnen, brengt alle nuances van elke perceel tot hun recht – van vuursteenhoudende klei tot witte Tuffeau-kalksteen – volgens biodynamische teeltmethoden. Deze wijnbouwer, die aan de overkant van de rivier een tiental hectare Vouvray nieuw leven inblaast, wordt goed ondersteund door zijn vrouw Manuela en kan voortaan ook rekenen op zijn kinderen Alice en Pierre, die zich bij het domein hebben aangesloten. Deze voortreffelijke gastronomische wijnen worden met de jaren steeds verfijnder.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijn met een score van 16,5/20 (Opmerkelijk)

Over de wijn:

Deze prachtige cuvée, gemaakt van 100 % Chenin Blanc, biedt tonen van gekonfijt fruit, honing en getrokken bladeren, met een licht zuurtje. We waardeerden ook de zoete kant, waarin toch een mooie frisheid blijft hangen. Ideaal als aperitief of bij een dessert.

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2010): 95-96+/100 (Buitengewone wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

Uit verschillende kleine oogsten van door botrytis aangetast fruit, goed voor vijf demi-muids, stelt Chidaine deze Montlouis-les-Lys 2009 samen, die een bloemig bouquet biedt – van lelie en linde – vergezeld van gekonfijte grapefruit, ananas en kweeperenjam. Met een fijne, heldere textuur is het een zoete wijn die, gezien zijn rijpheid, een prachtige frisheid behoudt. Dit buitengewone elixer belooft een van de hoogtepunten van zijn „ Jaargang ” te worden en verdient het om minstens een kwart eeuw te worden bewaard.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (gids 2015) 18/20 (Geweldige wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over de wijn:

Les Lys 2009 is een schoolvoorbeeld van een grote, verfijnde zoete wijn, met een uitgesproken harmonie, die door een subtiele, mentholachtige frisheid tot grote hoogten wordt getild.

Over het domein:

Sinds zijn debuut in 1989 is François Chidaine uitgegroeid tot een belangrijke speler op het gebied van de witte wijnen uit de Loire, een ongeëvenaarde wijnmaker die inmiddels door talrijke andere wijnbouwers wordt bewonderd. Hij behoort tot degenen die Montlouis, zijn oorspronkelijke thuisbasis, op de kaart hebben gezet. In het begin van de jaren 2000 breidde hij zijn activiteiten uit naar Vouvray, met name door de overname van Clos Baudoin van de familie Poniatowski. Geholpen door zijn vrouw Manuéla heeft François de wijnbereiding en rijping voortdurend verfijnd, waarbij hij zeer veeleisend werk verricht in de wijngaarden die sinds 1999 biodynamisch gecertificeerd zijn. We kunnen niet genoeg lof uitspreken over het niveau dat de wijnen van deze uitzonderlijke wijnbouwer hebben bereikt. De ‘Vins de France’ zijn in feite de Vouvrays die, omdat ze buiten hun herkomstgebiedAppellatie worden gevinifieerd, geen aanspraak kunnen maken op die benaming. Het assortiment bestaat uit assemblages van percelen (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) en unieke lieux-dits (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Het sprankelende fruit van deze wijnen heeft enkele jaren rijping nodig om zich volledig te ontplooien en tot zijn recht te komen. Een domein dat geen enkele liefhebber van de grote Chenin-wijnen uit de Loire mag missen. De overdracht aan zijn kinderen Pierre en Alice verloopt soepel.

Beoordeling door klanten

4.5/5

op basis van 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. DANIEL R. Gepubliceerd op 14/01/2024

Een voortreffelijke wijn, als hij tenminste drinkbaar is! Van de drie flessen waren er twee volledig door kurk aangetast en absoluut ondrinkbaar. Voor deze prijs is dit volstrekt onaanvaardbaar.