Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)
91/100
Robert Parker
90/100
RVF
„Een schitterende Chenin, met flair en precisie samengesteld“
«De Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 is afkomstig van wijngaarden op 2,8 hectare grijze kleigrond en biedt een fris en weelderig bouquet van gekonfijte citrusvruchten, witte perzik, menthol en lentebloemen. Hij is matig krachtig en elegant, sappig, met levendige zuren en een lange, verleidelijke afdronk.» (Robert Parker 2025).
Koop je Le Rocher des Violettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Licht strogeel jurkje
Neus
Aroma’s van kweepeer en gekonfijte citroen, met bloemige en vooral minerale tonen
Smaak
Zacht, met een mooie vetheid, veel finesse en zeer aromatisch
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn is heerlijk als aperitief en past perfect bij sint-jakobsschelpen, schaaldieren, wit vlees (kalfsblanquette) ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Xavier Weisskopf bewerkt 9 hectare in Montlouis en 4 hectare in Appellatie volgens de biologische landbouw. Zijn wijngaarden zijn beplant met oude wijnstokken afkomstig van massale selecties, wat bijdraagt aan de topkwaliteit van zijn wijnen. De witte wijnen maken indruk door hun puurheid, in een Appellatie niet aan talent ontbreekt. Een topwijnbouwer, die tot de beste adressen in de regio behoort.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Xavier Weisskopf, afkomstig uit de Oise, richtte in 2005 zijn eigen bedrijf op (17 ha biologische landbouw). Niets wees erop dat hij dit beroep zou gaan uitoefenen, maar tijdens zijn studie in Chablis ontdekte hij de wijnwereld, wat hem naar de „Viti“ in Beaune leidde, vervolgens naar Gigondas en uiteindelijk naar de oevers van de Loire.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 is afkomstig van wijngaarden op 2,8 hectare grijze kleigrond en biedt een fris en weelderig bouquet van gekonfijte citrusvruchten, witte perzik, menthol en lentebloemen. Hij is matig vol en elegant, sappig, met levendige zuren en een lange, verleidelijke afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Clémence en Xavier Weisskopf begonnen in 2005 met beperkte middelen in een rommelige kelder, maar zijn er dankzij hun moed en doorzettingsvermogen in geslaagd hun eigen wijngaard op te bouwen. Sinds enkele jaren behoren ze tot de koplopers van Montlouis-sur-Loire. De 17 hectare, verdeeld over Montlouis en de Touraine, worden biologisch bewerkt. Touche Mitaine (klei met vuursteen), Les Borderies (klei-kalksteen, wijnstokken van 40 jaar oud), Le Grand Poirier (klei-zand, wijnstokken van 67 jaar oud)... Een veelheid aan terroirs is in de fles vastgelegd, in witte wijnen die gericht zijn op aromatische nuance, delicatesse en de pure expressie van de Chenin, droog of met restsuiker, afhankelijk van de stemming van Jaargang. Wijnen van grote oprechtheid die de smaakpapillen betoveren!
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILBERT N. Gepubliceerd op 10/12/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
19
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
