Thierry Germain - Saumur Brut Bulles de Roche 2022
"Een prachtige zeepbel om te ontdekken!
Appellatie Bulles de Roche wordt gemaakt van een exclusieve selectie druiven uit de streek van Saumur. Een mousserende wijn gemaakt volgens de regels van de kunst! Zijn verleidelijke lichtgele kleur kondigt een neus van peeraroma's, fijne mineraliteit en fijne belletjes aan. Levendig, strak en citroenachtig.
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Heldere, lichtgele kleur
Neus
Aroma's van peer, met een vleugje citrus, mineraliteit en fijne belletjes.
Smaak
Zeer citroenachtig in de mond, levendig en strak, met veel frisheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief, bij een zeevruchtenschotel, zeevruchten in saus, sint-jakobsschelpen, sushi of dessert...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt voor biodynamische wijnbouw en grote Loirewijnen, terwijl hij zijn passie met succes heeft doorgegeven aan Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu met hem samenwerken. De wijnen zijn dicht en vol energie, en brengen het beste naar boven in de prachtige kalkrijke terroirs van deAppellatie saumur-champigny, met name de cuvées Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor een goede concentratie van de rode wijnen, die zijdezacht en lang zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine gewaardeerd (gids 2026) 3* sterren (Ze staan voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stilistische benadering van Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur gedefinieerd. Het uitgebreide werk in de wijngaarden (biodynamisch, sommige geploegd met een paard) is duidelijk vanaf de eerste cuvée van het domein. De laatste witte wijnen onthullen een opmerkelijke zilte schittering, die recht naar de kern gaat van de krijtachtige expressie van chenin op tuffeau. Ze zijn een echte traktatie voor de smaakpapillen en het lichaam! De zoektocht naar knapperigheid, naar een gebeiteld randje, is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een verrukkelijke floraliteit kunnen hebben. Wij zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzacht, gracieus en rijp evenwicht van Loire Cabernet Franc zouden kunnen onthullen, net als La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 zijn rijpingspotentieel bevestigde.
PRIJS EIGENDOM
21
.90
Cashback 2.00%