Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2024
94/100
RVF
"Een van de grootste percelen van het domein, ontzettend smakelijk!"
De Clos de l’Échelier onthult een expressief palet van rode en zwarte vruchten, verrijkt met bloemige, mentholachtige en subtiel rokerige accenten, wat zorgt voor een verfijnde complexiteit. Deze volle en fluweelzachte wijn biedt een mooie minerale structuur die zich met finesse uitstrekt naar een lange, precieze afdronk, die subtiel wordt benadrukt door een vleugje bitterheid. Een meesterlijke Saumur Champigny!
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Felrode kleur met mooie paarse glans
Neus
Fris en elegant, met fruitige aroma’s van kersen en aardbeien, zoethout en pepermunt, en krijtachtige tonen
Smaak
Vol en rijk, mooie complexiteit, met een slanke afdronk, fijne tannines en een sappige nasmaak, elegante bitterheid
Serveren
Decanteren bij 16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2027
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij tartaar, rood vlees, wild, gegrilde groenten en gegrilde gerechten, een plankje met vleeswaren...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen brengen de prachtige kalkrijke terroirs van de Saumur-Champigny-Appellatie , met name de perceelwijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier, prachtig tot hun recht. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties bij de rode wijnen, die zijdezacht zijn en een lange afdronk hebben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2027) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
De rode wijnen blijven trouw aan hun kenmerkende evenwicht. Clos de l'Echelier kan verrassen door zijn ongelooflijke kalkachtige basis – het geeft bijna het slanke gevoel van een witte wijn.
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stilistische benadering ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige per stuk met paard geploegd) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen weergeeft. Ze prikkelen zowel de smaakpapillen als het lichaam! Het streven naar frisheid en een scherp profiel is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, in de stijl van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
Beoordeling van klanten
(Jaargang 2021)
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ANTOINE P. Gepubliceerd op 24/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
36
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
