Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2024
92/100
RVF
"Een uitzonderlijke velouté, die intensiteit, diepte en een mooie body combineert"
Franc de Pied onthult een betoverend bouquet van bloemen en rode bessen. De smaak is levendig en slank, met een knapperige en sappige textuur, vol frisheid. Een vleugje zuur geeft het geheel extra pit en verlengt het genot in een zuivere, verrukkelijke en luchtige afdronk. Een verkwikkende verademing!
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur met paarsachtige en kersenrode glans
Neus
Expressief en delicaat, met tonen van bloemen en rode bessen, verse bosbessen en zwarte peper
Smaak
Rechte, open smaak, knapperige textuur, lichte zuurgraad die volheid en diepte geeft, prachtige balans
Serveren
AT 14-16°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2027
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij rood vlees, rundertartaar, wild, gestoofd varkensfilet, gebakken bloedworst met pistachenoten, een zuur-zoete kweeperenpuree, een notentaart...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen brengen de prachtige kalkrijke terroirs van de Saumur-Champigny-Appellatie , met name de perceelwijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier, prachtig tot hun recht. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties bij de rode wijnen, die zijdezacht zijn en een lange afdronk hebben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2027) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
De rode wijnen blijven trouw aan hun kenmerkende evenwicht. De bloemigheid en de soepelheid van Franc de Pied blijven altijd bedwelmend en vloeien net zo soepel als een mooie witte wijn.
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stilistische benadering ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige per stuk met paard geploegd) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen weergeeft. Ze prikkelen zowel de smaakpapillen als het lichaam! Het streven naar frisheid en een scherp profiel is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, in de stijl van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
PRIJS EIGENDOM
34
.90
Cashback 2.00%