1jour1vin
21710 klantbeoordelingen
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues rood 2025

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues rouge 2025

89-91/100

Jeb Dunnuck

pittig
tanninehoudend
prijs-kwaliteitverhouding

"Een concentraat van het allerbeste: rode bessen, kruiden en pure verwennerij... Geweldig!"

„De Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues 2025 is afkomstig uit de lieux-dits Les Garrigues en Coudoulet en bestaat voor 70 % uit Grenache, aangevuld met Syrah, Mourvèdre, Carignan en Counoise. Hij heeft 14 maanden in houten vaten gerijpt. Hij onthult aroma’s en smaken van zwarte framboos, peperige rode vruchten, verse en harsachtige kruiden, evenals rijke kruidige tonen die typisch zijn voor de Provence en doen denken aan de marktkraampjes in het zuiden van de Rhônevallei. Hij heeft een gemiddelde, goed uitgebalanceerde body, rijpe tannines en een prachtige afdronk. » (Jeb Dunnuck 2026)

Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21710 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Clos du Caillou

Cuvée

Le Bouquet des Garrigues

Jaartal

2025

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

70% Grenache, 15% Syrah et 15% Mourvèdre, Carignan, Counoise

Regio’s

Kleigronden bedekt met afgeronde keien in de wijken „Le Coudoulet” en „Les Garrigues”, aan de rand van deAppellatie , Châteauneuf-du-Pape

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

80% volgens de traditionele wijnbereiding: volledige ontristing en gisting in betonnen tanks, waarbij gedurende de gehele maceratieperiode van de druiven (27 dagen) overpompen en aftappen plaatsvinden. 20% volgens de koolzuurmaceratie: wijnbereiding met hele trossen onder bescherming van koolzuurgas gedurende 14 dagen.

Rijping

24 maanden: 60% in betonnen vaten en 40% in grote houten vaten

Alcoholgehalte

14%

Biologisch

Ja

Oog

Ruby-kleurige jurk

Neus

Tonen van donker fruit (bramen, zwarte bessen, kersen), vermengd met een vleugje kruiden en zwarte thee.

Smaak

Volle en elegante wijn met aroma’s van zwarte vruchten, kaneel en witte peper. Subtiele tonen van garrigue maken de smaakbeleving compleet. De lange afdronk, zowel qua aroma als smaak, belooft een groot bewaarpotentieel.

Serveren

AT 16-17°C

Drinken vóór

2037

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een in de oven geroosterde Saint Marcelin, een salade van gekonfijte kippenmaagjes, gerookte eendenborst en druiven, een risotto met rode paprika en chorizo-chips, of in de pan gebakken gemarineerde tonijn met aardappelpuree en een vinaigrette met Provençaalse kruiden...

Meer informatie op Clos du Caillou

Meer informatie op Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Sylvie Vacheron, die sinds kort wordt bijgestaan door haar dochter Marilou, put uit een wijngaard in het noordoosten van deAppellatie , waarvan een deel uitstekende Côtes-du-Rhône voortbrengt, vlakbij de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog niveau van expressie, met vakkundig gerijpte wijnen met een lange afdronk. De Châteauneuf-du-Pape-wijnen behoren nu tot de zeer selecte kring van de mooiste wijnen van deAppellatie en variëren naargelang de aard van hun terroir.
Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit biologisch beheerde domein, dat al meer dan 20 jaar wordt geleid door Sylvie Vacheron samen met oenoloog Bruno Gaspard, beschikt over een wijngaard van 54 ha, waarvan 9 ha in Châteauneuf-du-Pape en 44 ha in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, ingesloten ligt in het gebied van de „Appellatie ” van Châteauneuf). De aankoop in 2020 van het Domaine de Panisse, met 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie – Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie – op te leiden.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Le Clos du Caillou is nog steeds een van de bezoeken waar ik het meest naar uitkijk; het blijft, jaar na jaar, enkele van de mooiste en meest consistente Châteauneufs produceren. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn doorgaans openhartig in hun beoordelingen van de wijnjaren.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Le Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs naar het domein zijn teruggekeerd, hebben de wijnen meer finesse en diepgang gegeven. Samen met het Château de Panisse heeft Le Clos du Caillou in 2020 nog eens 6,5 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in de Côtes du Rhône aangekocht. Oude Cinsault-wijnstokken, aangeplant in de jaren 1950, en Grenache-wijnstokken uit de jaren 1920 maken ook deel uit van deze aanwinst.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2026) 89-91/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

De Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues 2025 is afkomstig uit de wijngebieden Les Garrigues en Coudoulet en bestaat voor 70 % uit Grenache, aangevuld met Syrah, Mourvèdre, Carignan en Counoise. De wijn heeft 14 maanden gerijpt in houten vaten. Hij onthult aroma’s en smaken van zwarte framboos, peperige rode vruchten, verse en harsachtige kruiden, evenals rijke kruidige tonen die typisch zijn voor de Provence en doen denken aan de marktkraampjes in het zuiden van de Rhônevallei. Hij heeft een gemiddelde body en is goed in balans, met rijpe tannines en een zeer mooie afdronk.

Over het domein:

De familie Vacheron, Bruno Gaspard en adviseur Philippe Cambie blijven hun magie laten werken op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf-du-Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, stuk voor stuk opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes uit Châteauneuf-du-Pape, de Quartz en La Réserve, die in vrijwel alle jaargangen de grenzen van de perfectie benaderen.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...