1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres wit 2024

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres blanc 2024

94/100

James Suckling

92/100

RVF

bloemig
zacht
om te bewaren
expressief

"Een complexe en zachte Châteauneuf du Pape, perfect in balans, om over een paar jaar te ontkurken!"

"Een heerlijke, evenwichtige en geconcentreerde witte wijn met aroma's van steenfruit, gedroogde kruiden, perenschillen en zoete kruiden. De smaak is medium body, mooi afgerond en precies, met veel smaak en textuur in de lange afdronk." (James Suckling 2025)

Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Clos du Caillou

Cuvée

Les Safres

Jaartal

2024

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

40% Grenache Blanc, 30% Clairette, 30% Roussanne

Terroirs

Bodem bestaande uit zand en safre, op de plaats genaamd "Les Bédines", die de wijn elegantie en frisheid geeft.

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Pneumatisch persen van hele druiventrossen, koude klaring gedurende een hele nacht bij 10 °C, vinificatie van 20% van de wijn in vaten van 1 wijn en 80% in vaten van 5 tot 7 wijnen.

Rijping

4 maanden in vaten

Alcoholpercentage

14.5%

Biologisch

Ja

Oog

Marsgeel met topaasachtige glans

Neus

Zeer bloemig parfum, grafiet- en minerale tonen

Smaak

Prachtig, rijk, complex, gedomineerd door aroma's van platte perzik en wijnperzik, bloedsinaasappel en citroen.

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vóór

2034+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij in azijn gemarineerde kabeljauw, een filet van St Pierre met beurre blanc, groene asperges en citrusvruchten, een met truffel gevulde poularde...

Meer informatie op Clos du Caillou

Meer informatie op Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Sylvie Vacheron, die sinds kort wordt bijgestaan door haar dochter Marilou, maakt gebruik van een wijngaard in het noordoosten vanAppellatie een deel uitstekende côtes-du-rhône produceert, vlakbij de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog niveau, met vakkundig gerijpte en langdurige smaken. De Châteauneuf-du-Pape-wijnen behoren tot de zeer selecte kring van de mooiste wijnen vanAppellatie worden geproduceerd volgens de aard van hun terroir.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Dit domein wordt al meer dan 20 jaar geleid door Sylvie Vacheron, samen met Bruno Gaspard, oenoloog. Het domein wordt biologisch beheerd en beschikt over een wijngaard van 54 ha, waarvan 9 ha in Châteauneuf-du-Pape en 44 ha in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, in hetAppellatie Châteauneuf ligt). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Le Clos du Caillou blijft een van mijn meest verwachte bezoeken en blijft jaar na jaar enkele van de mooiste, meest consistente Châteauneufs produceren. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn over het algemeen eerlijk in hun beoordelingen van de millésimes.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Le Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs naar het domein zijn teruggekeerd, hebben de wijnen verfijnder en dieper gemaakt. Met het château de Panisse heeft Clos du Caillou in 2020 6,5 hectare extra grond verworven in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in Côtes du Rhône. Oude cinsault-wijngaarden die in de jaren 1950 zijn aangeplant en grenache-wijngaarden uit de jaren 1920 maken ook deel uit van het geheel.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100

Over de wijn:

Een heerlijke, evenwichtige en geconcentreerde witte wijn met aroma's van steenfruit, gedroogde kruiden, perenschillen en zoete kruiden. De smaak is medium body, mooi afgerond en precies, met veel smaak en textuur in de lange afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over het domein:

De familie Vacheron, Bruno Gaspard en consultant Philippe Cambie blijven hun magie uitoefenen op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf du Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, allemaal opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes Châteauneuf du Pape, Le Quartz en La Réserve, die in bijna alle jaargangen de perfectie benaderen.

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

50

.00

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...