1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Côte-Rôtie
Paul Jaboulet Aîné
Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Jumelles 2021
Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Jumelles 2021

Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Jumelles 2021

Côte-Rôtie|Rode wijn
syrah
verfijnd
delicaat
bewaarwijn

"Een perfecte combinatie van de twee karakters van Côte Rôtie"

Een van de oudste wijngaarden van Frankrijk, die in de Middeleeuwen door de Romeinen werd aangelegd. Er wordt gezegd dat de heer van Maugiron zijn landgoed verdeelde tussen zijn twee dochters, de ene blond, de andere donkerblond, vandaar de namen van de wijnen: Côte Brune en Côte Blonde. Deze cuvée is delicaat, met aroma’s van zoethout en kersen, en beschikt over fijne, zijdezachte tannines die zorgen voor een lange en precieze afdronk. Het is de perfecte combinatie van twee sterke persoonlijkheden uit de Côte Rôtie. Pure verfijning. • Let op: beperkte voorraad!

Koop je Paul Jaboulet Aîné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Cuvée

Les Jumelles

Jaartal

2021

Benaming

Côte-Rôtie

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Regio’s

Op zeer steile granieten terrassen, bedekt met een laag van siliciumhoudend kalksteen in de Côte Blonde, en van klei en ijzeroxide in de Côte Brune

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontstelen, kneuzen en controle van de alcoholische gisting en de temperaturen, rijping van 3 tot 4 weken

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw hout

Oog

Granaatrode jurk

Neus

Expressief en complex, met aroma’s van rijp rood fruit en pioenroos

Smaak

Smaakvol met aroma’s van framboos en zachte kruiden, mooie tanninestructuur

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij ravioli uit Romans met foie gras en cantharellen, geroosterde lamsrug en lamsrack met groentjes, knapperige rode mul met olijven...

Meer informatie op Domaines Paul Jaboulet Aîné

Meer informatie op Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Caroline Frey leidt deze gevestigde naam uit de vallei met toewijding. De doorgevoerde veranderingen hebben nog nooit zo’n vrucht gedragen, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder. Zuivere, verfijnde rode wijnen met frisse fruitaroma’s en frisse, verfijnde witte wijnen. Aan de top van het assortiment staat de legendarische Hermitage La-Chapelle, een vakkundige blend van Méal en Bessards, twee van de beroemdste hellingen van de heuvel.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijngoed met 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze wijngoeden proeft)

Over het domein:

Het huis Paul Jaboulet Aîné, opgericht in 1834, bleef tot 2006 in familiebezit, toen het werd overgenomen door de financiële onderneming Frey. Naast zijn handelsactiviteiten, waarvan de omvang sterk is afgenomen, bezit „PJA” het op één na grootste wijngaardbezit in Hermitage. De 25 ha (21 ha rood, 4 ha wit) liggen op toplocaties in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules en enkele Bessards in het uiterste westen van de helling. Tot begin jaren negentig produceerde dit instituut enkele van de meest legendarische syrahs ter wereld, waaronder La Chapelle, een assemblage van gerijpte syrahs. Afhankelijk van het oogstjaar worden er tussen de 30.000 en 80.000 flessen rode La Chapelle geproduceerd. De selectie gebeurt op basis van de finesse van de tannines en de diepte. Het midden en de onderkant van de helling van Le Méal vormen het hart van de cuvée. Na een jaar rijping, waarvan 15 tot 20 % in nieuwe vaten, worden de minder dichte partijen afgezonderd en verwerkt in La Petite Chapelle (nu Maison Bleue genoemd), die binnen vijf tot zeven jaar gedronken moet worden.
Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets wit 2025

Crozes Hermitage | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets rood 2024

Crozes Hermitage | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 rood 2025

Côtes du Rhône | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 wit 2025

Côtes du Rhône | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

Bekijken

Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph Le Grand Pompée rouge 2023

Saint-Joseph | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

Bekijken

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2022

Hermitage | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Paul Jaboulet Aîné Saint-Joseph Le Grand Pompée wit 2023

Saint-Joseph | Witte wijn

Bekijken

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Roure 2015

Crozes Hermitage | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph La Croix des Vignes 2013

Saint-Joseph | Rode wijn

Bekijken

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2021

Crozes Hermitage | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Paul Jaboulet Aîné - Saint Péray Les Sauvagères wit 2021

Saint-Péray | Witte wijn

Bekijken

Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Jumelles 2021

Côte-Rôtie | Rode wijn

Bekijken

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Cornas Les Grandes Terrasses 2020

Cornas | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Pierrelles 2020

Côte-Rôtie | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Condrieu Les Cassines 2019

Condrieu | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Bezig met laden...