Paul Jaboulet Aîné Saint-Joseph Le Grand Pompée blanc 2023
16/20
Jancis Robinson
"Een zeer expressieve witte Saint-Joseph die zijn naam eer aandoet.
"Marsanne verschijnt met een vol fruit en een pittige, pittige afdronk. Aroma's van appel en gekookte appel. Meer een tafelwijn dan een aperitief". (Jancis Robinson 2024). Geroosterde aroma's met hints van hazelnoot. Deze wijn biedt een mooi evenwicht tussen frisheid en rijkdom, met een elegante, lange afdronk.
Koop je Paul Jaboulet Aîné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtblonde kleur met groene highlights
Neus
Expressieve aroma's van rijpe peer, ananas en lichte botertonen.
Smaak
Volle aanzet, aroma's van rijp wit fruit, delicaat zuur en ziltige afdronk
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met escalope van zeeforel met kervelboter, gebakken kalfskotelet met raapjes, terrine van konijn en paling met sinaasappelslagroom...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Caroline Frey geeft ijverig leiding aan dit instituut in de vallei. De ondernomen veranderingen hebben nog nooit zoveel vruchten afgeworpen, zowel in de wijngaard als in de vatenkamer. Schone, verfijnde rode wijnen, fris in hun fruitsmaken en frisse, verfijnde witte wijnen. Aan de top van de bergketen ligt de legendarische Hermitage La-Chapelle, een slimme mix tussen Méal en Bessards, twee van de beroemdste heuvels op de heuvel.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld met 1*ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Het huis Paul Jaboulet Aîné, opgericht in 1834, bleef familiebezit tot 2006, toen het werd gekocht door de financiële onderneming Frey. Naast de handelsactiviteit die de volumes aanzienlijk heeft verminderd, beschikt "PJA" over het op één na grootste wijnbouwerfgoed in Hermitage. De 25 ha (21 rode, vier witte) heeft toplocaties in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules en enkele Bessards in het uiterste westen van de heuvel. Tot het begin van de jaren negentig produceerde dit instituut enkele van de meest legendarische Syrahs ter wereld, waaronder La Chapelle, gemaakt van een mix van oude Syrahs. Afhankelijk van het wijnjaar worden er tussen de 30 en 80.000 flessen La Chapelle rouge geproduceerd. De selectie wordt gemaakt op basis van de finesse van tannines en diepte. Het midden en de onderkant van de Méal-heuvel vormen het hart van de wijnoogst. Na een jaar rijping, met 15 tot 20% nieuwe vaten, worden de minst dichte partijen weggegooid en komen ze terecht in La Petite Chapelle (nu Maison Bleue genoemd) om binnen vijf tot zeven jaar gedronken te worden.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16/20
Over wijn:
Marsanne verschijnt met een volle fruitigheid en een pittige, pittige afdronk. Aroma's van appel en gekookte appel. Meer een tafelwijn dan een aperitief.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het landgoed
