1jour1vin
21406 klantbeoordelingen
Domaine du Mas Blanc - Banyuls Collita 2004

Domaine du Mas Blanc - Banyuls Collita 2004

Opmerking: RVF 16/20
De Collita is van oorsprong een Rimage waarvan het zeer specifieke rijpingsproces (onder de druivendraf) resulteert in een Banyuls met een heel ander karakter, met uitgesproken kruidige accenten. Hij vertoont een bijna perfect evenwicht en een opmerkelijke combinatie van fruit en charme. Een van de nieuwste aanwinsten van het domein, die zeker niet aan rijkdom ontbreekt. Absoluut een aanrader!

Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21406 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Collita

Jaartal

2004

Benaming

Banyuls

Regio

Roussillon

Druivensoorten

95% Grenache noir, 5% Mourvèdre

Regio’s

90% op leisteen-, zand- en leemgrond

Wijnbouw

Opbrengsten van 18 tot 22 hl/ha

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

Ontdossen, onderdompelen, gecontroleerde gisting, toevoeging van korrels, maceratie van 3 weken

Rijping

8 maanden op wijnmoer in gesloten vaten, voordat de wijn wordt gebotteld

Alcoholgehalte

17,5%

Serveren

in de fles bij 16 °C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

nu

Drinken vóór

2016

Bewaking

C&rsquo;est au d&eacute;part un Rimage, qui par une cuvaison bien sp&eacute;cifique, donne &agrave; ce Banyuls un caract&egrave;re diff&eacute;rent. Plus abordable dans sa d&eacute;marche, il reste dans l&rsquo;esprit des grands Banyuls : &eacute;quilibre presque parfait, d&rsquo;un somptueux tandem&nbsp;fruit &ndash;charme. <br/>

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij zoetzuur of gelakt varkensvlees, in duivelsaus, of bij een trio van chocolade, morellen en vanille...

Meer informatie op Domaine du Mas Blanc

Meer informatie op Banyuls

Gault & Millau-wijn gids

Guide des Vins Gault & Millau

Domein met 2**sterren (Succesvolle productie)

Over het domein:

Dokter Parcé had onbetwistbaar zijn stempel gedrukt op het domein en Appellatie als geheel, gelegen op haar prachtige schistbodems. De collioures, dat wil zeggen de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven tot nu toe een goed beeld van dit terroir en zijn potentieel. Het is een grote uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, om dit hoge kwaliteitsniveau vast te houden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste Franse wijnen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2011) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Le Mas Blanc beschikt over de grootste wijngaarden van Banyuls. Het is sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, namelijk die van dokter Parcé, een vooraanstaande lokale figuur die in 1998 overleed en die het domein lange tijd heeft geleid.

Er is geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...