Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Prieuré 2017
3*Coup de Coeur
Hachette
"Een diep, helder granaatrood in harmonie met exquise geuren van kreupelhout, mos, paddenstoelen en zoethout. In de mond worden we verrast door de rijkdom van de smaken, het evenwicht en de levendigheid van het zwarte fruit dat een gesmolten tanninestructuur omhult. De aanhoudende afdronk is nog een grote troef". (Guide Hachette des Vins 2022)
Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diep, lichtgevend granaat
Neus
Elegant, vol en geconcentreerd met zwart fruit en specerijen, tonen van paddenstoelen en zoethout.
Smaak
Vol en aromatisch, verrassend rijk, evenwichtig en smeuïg, zachte tannines, lange afdronk
Serveren
AT 14-16°C
Open
Om te decanteren
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij rundvlees met sinaasappelsaus, lamsgehaktballetjes met wijnsaus, burrata met pestosaus...
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (Guide 2022) 3*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Een diepe, heldere granaatrode kleur in harmonie met exquise geuren van kreupelhout, mos, paddenstoelen en zoethout. In de mond word je verrast door de rijkdom van de smaken, het evenwicht en de levendigheid van de zwarte fruitsmaken die een soepele tanninestructuur omhullen. De aanhoudende afdronk is nog een grote troef.
Over het domein:
De oorsprong van het domein gaat terug tot 1864 en 6 generaties hebben elkaar opgevolgd. Het domein heeft 25 hectare wijngaarden op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil staan sinds 1989 aan het roer van het domein en produceren al bijna 30 jaar wijnen met een sterke persoonlijkheid, zowel droge wijnen als vins doux naturels. In 2017 verkochten ze het domein aan een jong wijnmakersechtpaar, Élodie en Matthieu Collet.
Klantbeoordeling
4/5
op 19 avis
Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 15/08/2023
Een buitengewone neus van pruimen, kersen, bosvruchten en leer. De aanzet is vrij levendig en het alcoholgehalte is iets te sterk, maar de tannines zijn goed gestructureerd en de aromatische kracht is nog steeds van hoge kwaliteit. Ik denk dat een paar jaar op fles de wijn zal verzachten en er een uitzonderlijke wijn van zal maken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 27/01/2023
Een cuvee met een sterke persoonlijkheid en een krachtig, levendig karakter, gebouwd op een stevige, diepe structuur met gesmolten tannines en een fijne concentratie van zwart fruit, specerijen en gebrand eikenhout. De afdronk is al even intens en tanninerijk, met een vleugje bitterheid. Ongetwijfeld een mooie wijn, maar wel een die naar mijn mening wat subtiliteit en finesse mist en waarvan de prijs wat aan de hoge kant lijkt. Geschikt voor een lange rijping. Na 2 uur decanteren paste deze krachtige, geëvolueerde wijn goed bij de kruidige paprikasmaken van een beef Stroganov en zijn batsmatirijst. Score = 3,8.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL A. Gepubliceerd op 08/05/2022
Een zeer goede wijn. De 3 sterren in de Hachette gids zijn welverdiend. Een grote ontdekking
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 21/04/2022
Een zeer fijne wijn, met goed geïntegreerd eikenhout, aroma's van kreupelhout, garrigue en zwart fruit. Had 4,5/5 verdiend, maar onmogelijk...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RUDY G. Gepubliceerd op 13/06/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RICHARD C. Gepubliceerd op 05/01/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS B. Gepubliceerd op 23/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN J. Gepubliceerd op 15/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE T. Gepubliceerd op 09/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICKAEL G. Gepubliceerd op 08/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
