21645 klantbeoordelingen

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Prieuré 2017

Côtes du Roussillon Villages Tautavel|Rode wijn

4/5 (19 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

syrah

evenwichtig

aanhoudend

aromatisch

rood vlees

„Een diepe, stralende granaatkleur die perfect samengaat met heerlijke geuren van bosgrond, mos, paddenstoelen en zoethout. In de mond word je verrast door de rijkdom aan smaken, de balans en de romigheid van de wijn, die doordrongen is van zwarte vruchten en een soepele tanninestructuur omhult. De aanhoudende afdronk is een andere grote troef. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Fontanel

Cuvée

Prieuré

Jaartal

2017

Benaming

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Regio

Roussillon

Druivensoorten

80% Syrah, 20% Mourvèdre

Regio’s

Zeer steenachtige klei-kalkbodems

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontschilling, traditionele maceratie gedurende 20 dagen, dagelijks overpompen

Rijping

18 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

Diepe, stralende granaatrode kleur

Neus

Elegant, krachtig en vol met zwarte vruchten en kruiden, met accenten van paddenstoelen en zoethout

Smaak

Krachtig en aromatisch, verrassend rijk aan aroma’s, evenwichtig en romig, soepele tannines, lang aanhoudende afdronk

Serveren

AT 14-16°C

Openen

In een karaf schenken

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rundvlees met sinaasappel, lamsballetjes met wijnsaus, burrata met pestosaus...

Meer informatie op Domaine Fontanel

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2022): 3* Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Een diepe, stralende granaatrode kleur die perfect harmonieert met de verfijnde geuren van bosgrond, mos, paddenstoelen en zoethout. In de mond word je verrast door de rijkdom aan smaken, de balans en de romigheid van de wijn, die doordrongen is van zwarte vruchten en een soepele tanninestructuur omhult. De aanhoudende afdronk is een ander groot pluspunt.

Over het domein:

De oorsprong van het domein, waar zes generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het landgoed beschikt over een wijngaard van 25 ha, gelegen op diverse terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil, die sinds 1989 aan het roer staan, hebben bijna 30 jaar lang wijnen met een sterke persoonlijkheid op de markt gebracht, zowel droge als natuurlijke zoete wijnen. In 2017 hebben zij het bedrijf overgedragen aan een jong wijnbouwerspaar, Élodie en Matthieu Collet.

Beoordeling door klanten

4/5

op basis van 19 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 15/08/2023

Een buitengewone neus van pruimen, kersen, bosvruchten en leer. De aanzet is vrij levendig en het alcoholgehalte is iets te sterk aanwezig, maar de tannines zijn goed gestructureerd en de aromatische kracht blijft van hoge kwaliteit. Ik denk dat een paar jaar op fles de wijn zachter zullen maken en er een uitzonderlijke wijn van zullen maken.