21200 klantbeoordelingen

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Prieuré 2017

Côtes du Roussillon Villages Tautavel|Rode wijn

4/5 (19 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

syrah

evenwichtig

aanhoudend

aromatisch

rood vlees

« Een diepe, stralende granaatrode kleur in harmonie met verfijnde geuren van kreupelhout, mos, paddenstoelen en zoethout. In de mond word je verrast door de rijkdom aan smaken, de balans en de romigheid van de wijn, die doordrongen is van zwarte vruchten en een soepele tanninestructuur omhult. De lang aanhoudende afdronk is een andere grote troef. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Fontanel

Cuvée

Prieuré

Jaartal

2017

Benaming

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Regio

Roussillon

Druivensoorten

80% Syrah, 20% Mourvèdre

Terroirs

Zeer steenachtige klei-kalkbodems

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontschilning, traditionele maceratie gedurende 20 dagen, dagelijks overpompen

Rijping

18 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

Diep, helder granaatrood

Neus

Elegant, krachtig en vol met aroma’s van zwarte vruchten en kruiden, met tonen van paddenstoelen en zoethout

Smaak

Krachtig en aromatisch, verrassend rijk aan aroma’s, evenwichtig en romig, soepele tannines, langdurige afdronk

Serveren

AT 14-16°C

Openen

Om te decanteren

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rundvlees met sinaasappel, lamsgehaktballetjes met wijnsaus, burrata met pestosaus...

Meer informatie op Domaine Fontanel

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2022): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Een diepe, stralende granaatrode kleur die perfect harmonieert met de verfijnde geuren van het bos, mos, paddenstoelen en zoethout. In de mond verrast de wijn door de rijkdom aan smaken, de evenwichtigheid en de romigheid van de textuur, die doordrongen is van zwarte vruchten en een soepele tanninestructuur omhult. De lang aanhoudende afdronk is een andere grote troef.

Over het domein:

De oorsprong van het domein, waar zes generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het landgoed beschikt over een wijngaard van 25 hectare, gelegen op diverse terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil, die sinds 1989 aan het roer staan, hebben bijna 30 jaar lang wijnen met een uitgesproken karakter geproduceerd, zowel droge als natuurlijke zoete wijnen. In 2017 hebben zij het bedrijf overgedragen aan een jong wijnbouwerspaar, Élodie en Matthieu Collet.

Klantbeoordeling

4/5

op basis van 19 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 15/08/2023

Een buitengewone neus van pruimen, kersen, bosvruchten en leer. De aanzet is vrij levendig en de alcohol is iets te sterk aanwezig, maar de tannines zijn goed gestructureerd en de aromatische kracht blijft van hoge kwaliteit. Ik denk dat een paar jaar op fles de wijn zal verzachten en er een uitzonderlijke wijn van zal maken.